Brown bottle, 750 ml, bought at Broue Ha Ha on 4 April 2025, savoured on 12 April 2025; eye: black, opaque, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: malt, chocolate, light cherry, coffee, light vanilla, cherry, light acidity; mouth : malt, chocolate, cherry, coffee, acidity, light acridness, alcohol, alcohol warmth, finale in cherry with presence of coffee, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, syrupy and alcoholic texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Bouteille brune, 750 ml, achetée chez Broue Ha Ha le 4 avril 2025, savourée le 12 avril 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, chocolat, léger cerise, café, léger vanille, cerise, légère acidité; bouche : malt, chocolat, cerise, café, acidité, légère âcreté, alcool, chaleur d’alcool, finale en cerise avec présence de café, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture sirupeuse et alcoolique; en résumé : bien

Brown bottle, 750 ml, bought at Dépanneur Rapido on 19 August 2024, savoured on 3 April 2025; eye: very dark brown, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, light lacing; nose: bourbon, malt, acridness, coffee, chocolate, spirits, alcohol, maple extract; mouth : bourbon, malt, acridness, coffee, chocolate, spirits, alcohol, maple extract, alcohol warmth, caramel, finale in alcohol with presence of caramel, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Bouteille brune, 750 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 19 août 2024, savourée le 3 avril 2025; œil : brun très foncé, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, légère dentelle; nez : bourbon, malt, âcreté, café, chocolat, spiritueux, alcool, extrait d’érable; bouche : bourbon, malt, âcreté, café, chocolat, spiritueux, alcool, extrait d’érable, chaleur d’alcool, caramel, finale en alcool avec présence de caramel, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien

Dégustation comparative eau de l’Abitibi vs eau de l’Estrie.
En olfactif, la version Estrie présente des malts plus affirmés avec de belles notes de pain crouté frais sorti du four tandis que la version Abitibi présente un profil plus houblonné avec accents floraux et herbacés.
Les deux liquides sont blond doré et presque limpides.
La version de l’Abitibi est un tout petit peu plus pale.
La version Abitibienne présente une mousse beaucoup plus onctueuse et persistante que la version Estrienne dont le col est pétillant et plus éphémère.
Chez l’Abitibienne: les houblons sont plus affirmés. Elle est plus onctueuse et le corps est plus ample.
Houblons plus épicés amertume plus grande.
Chez l’Estrienne : elle est plus maltée et présente un meilleur équilibre.
Les notes de pain ressortent plus en bouche.
L’amertume est plus herbacée et plus douce.
Malgré son corps plus arrondi, le version Abitibi demeure moins complexe à cause de ses malts moins prononcés.
Je préfère la version avec l’eau de l’Estrie, qui se veut plus affirmée au niveau des saveurs et moins amère que la version Abitibienne.
O:7.71 V:4.81 G:6.55 C:4.12 G:14.1 T: 37.29 / 50 (7.46 / 10)

Dégustation comparative eau de l’Abitibi vs eau de l’Estrie.
En olfactif, la version Estrie présente des malts plus affirmés avec de belles notes de pain crouté frais sorti du four tandis que la version Abitibi présente un profil plus houblonné avec accents floraux et herbacés.
Les deux liquides sont blond doré et presque limpides.
La version de l’Abitibi est un tout petit peu plus pale.
La version Abitibienne présente une mousse beaucoup plus onctueuse et persistante que la version Estrienne dont le col est pétillant et plus éphémère.
Chez l’Abitibienne: les houblons sont plus affirmés. Elle est plus onctueuse et le corps est plus ample.
Houblons plus épicés amertume plus grande.
Chez l’Estrienne : elle est plus maltée et présente un meilleur équilibre.
Les notes de pain ressortent plus en bouche.
L’amertume est plus herbacée et plus douce.
Malgré son corps plus arrondi, le version Abitibi demeure moins complexe à cause de ses malts moins prononcés.
Je préfère la version avec l’eau de l’Estrie, qui se veut plus affirmée au niveau des saveurs et moins amère que la version Abitibienne.
O:6.56 V:2.72 G:8.12 C:4.51 G:16.9 T: 38.81 / 50 (7.76 / 10)

Hazy yellow large white head. Good citrus, pithy, medium bitter, soft juicy tropical fruit. Soft cereals, bright mouth feel, creamy carb.

Dark purple pour, small white head. Aroma is blueberries, raspberries and black berries. Crisp, thin mouth feel, light carb, medium tartness. Clear,crisp tart berry finish. quite nice!

Opaque yellow, with a medium white head. Big tropical fruit, and citrus zest. Soft mouth feel, light carb. Very pithy finish, heavy on the citrus zest,very floral, medium bitter.