Eulchen
Microbrewery
in Mainz,
Rhineland-Palatinate,
Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues
Established in 2013
Botrytis (1180) reviewed Märzen from Eulchen 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Die Optik zeigt ein klares mittleres Goldgelb mit mittelgrober bis sehr grober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone hinterlässt dabei einen mäßig stabilen Eindruck. Die Duftaromatik wirkt sehr angenehm, leicht süßlich, getreidig- bis brotig-malzig, sowie fruchtig-hefig mit einem schönen Übergang zu fruchtig-floralen bis leicht kräuterartigen Hopfennoten. Im Antrunk sehr frisch, angenehm rezent, zartmalzig und fruchtig-hopfenherb. Am Gaumen nimmt man leichte Malznoten wahr, die in eine schöne Würze gebettet sind. Der leicht fruchtige Charakter geht schön in eine durchaus angenehme Hopfenaromatik über. So ergibt sich ein gutes Gesamtbild mit einer weichen Haptik und einer schönen Süffigkeit. Im Nachtrunk wirkt der malzige Charakter dieses Märzen am deutlichsten nach. Fazit: Ein durchaus schönes und süffiges Märzen auf gutem Niveau!
Thomas_W1 (5738) reviewed Märzen from Eulchen 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Golden, glasklar, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + kräftig malzige Nase, leichte fruchtige Hopfennoten, floral/grasig, leichte Zitrusnoten, helle Früchte, Malz, Getreide, etwas Karamell, deutliche Hefearomen, recht würzig, Brot, Brotteig, malzig-fruchtige Bitterkeit; malziger + leicht würziger Körper, leichte malzige Süße, dezente trockene Zitrusnoten, florale Hopfennoten, Malz, Getreide, cremig, moderate Kohlensäure, Hefearomen, Brot, Brotteig; würzig-malziger Nachgang
CloakedDagger (37227) reviewed Märzen from Eulchen 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle 33 cl. Pours a clear golden with a white head. Dry, malty nose with little actual aroma. Medium body, very dry maltiness and a very faint hit of hops. Dry and lightly bitter finish. Clean and well crafted but with no personality whatsoever. More North German Pilsner than Märzen. 091222
hauxe (4649) reviewed Pils from Eulchen 3 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Gold with a creamy, white head that lingers. Grassy, herbal aroma that’s traditional for the style. Taste is crisply bitter the whole way through. Body to the light side of medium, moderate to mild carbonation. Clean. Better than average for the style.
Goldbarren (6203) reviewed White Christmas from Eulchen 3 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Kalea-Bieradventskalender 02.12.2022 (Craftbier-Version) Gleich der 2. Tag bringt das nächste neue Weihnachtsbier. Es ist ein intensiv gewürztes Witbier mit Koriander, Zimt, Nelken und Vanille, das aufgrund eines dicken aufgequirrlten Bodensatz dem Bier eine trübe Farbe und einen ebenso intensiven Duft. Die Gewürznoten harmonieren recht gut mit dem hefigen Körper und man bekommt ein rundes Gesamtbild, das mir persönlich aber etwas zu würzig vorkommt, was etwas an Süffigkeit und Harmonie kostet. Nichtsdestotrotz ein interessantes Weihnachtsbier.
TomHendriksen (8176) reviewed Kreppelchen from Eulchen 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle recieved with Euro Swap 01-2022, many thanks to Rhoihessegold! The beer has an cloudy red color with a thin head. The aroma of strawberry. The taste is fruity, a bit sour, clearly strawberry.
rhoihessegold (9407) ticked Ludger's Brotbier from Eulchen 3 years ago
hauxe (4649) reviewed Hazy Little Owl from Eulchen 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Amber with a creamy, white head. Aroma of fruit candy, passion fruit, citrus. Papaya underneath. Nice. Taste is mildly bitter up front, bittersweet at the back with a citric twist. Medium-bodied, moderate to mild carbonation. Good.
Erzengel (18514) ticked Pumpkin Ale from Eulchen 3 years ago
Fantastic spicy nose with pumpkins there. Smooth grainy beginning. But not too much pumpkin there. Hints of grain, caramel but not much pumpkin. Hints of spices, too much grain, sessionable.
Goldbarren (6203) reviewed Märzen from Eulchen 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Ein Bier, das angeblich extra für die Fa. Kalea nicht nur für die bekannten Adventskalender gebraut wurde. Meines bekomme ich in einer Kalea-Bierbox, die bei Hofer günstig verkauft wird. Es ist ein deutsches Märzen, dass schon in Richtung klassisches Helles geht. Es hat einen malzigen Hintergrund und einen schönen getreidigen Aufbau. Von Hopfen merkt man eher weniger, aber eine leichte Herbe zieht sich doch durch.