mcberko (47456) reviewed Trois Portages from BDT - Les Brasseurs du Temps 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
On tap at BDT, pours a clear golden with a small white head. Nose brings out pleasant esters from the Belgian yeast, some floral notes, and a bit of candi sugar. Flavour is well-calibrated, with moderately sweet candi sugar, Belgian yeast, floral notes, and a little cotton candy. Maybe a bit on the sweet side, but not overly so and without contributing too much estery character. Well-made North American tripel.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée le 2020-08-28 sur place. .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée le 2020-08-28 sur place. .
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Un olfactif tropical avec notes de mangues sur une base maltée aux tons de biscuits s’introduit sous notre nez. Des notes d’agrumes aux parfums d’orange et de pamplemousse s’échappent également. Le tournis libère un alcool puissant et rehausse la base maltée. Le liquide est doré ambré, assez voilé, se couvrant d’une mousse de taille moyenne assez effervescente, disparaissant plutôt rapidement. Chaleur d’alcool et amertume intense ressortent de l’entrée de bouche. Le fruité s’avère plus discret qu’en olfactif mais laisse néanmoins passer des notes tropicales et citriques. La puissante amertume résineuse domine la fin de bouche tout en libérant quelques notes florales. La finale est longue, assez sèche et traine une âpreté typique d’un intense houblonnage à cru. La base maltée ressort très bien et nous induit des notes de biscuit et de léger caramel. Le corps est bien rond, la texture plutôt douce et l’effervescence moyennement piquante. Malt et houblons sont puissants et en équilibre. Intense serait l’adjectif le plus qualificatif de cette puissante IPA Impériale.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from Secret Santa. Deep golden color. Peppery hops and dried tropical fruit in the aroma and flavor. Fizzy mouthfeel. Estery with vennel, nutmeg and ginger. Marmelade finish.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle from Secret Santa. Dark brown color. Malt, butterscotch, oak and dried fruit in the aroma. Malty sweet, oky, alcoholic flavor. Full bodied. The oak and bourbon notes dominate. Long oaky finish, with a firm dry out effect.
fombe89 (10864) reviewed DumDuminator from BDT - Les Brasseurs du Temps 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5
On Tap, @BBF2019, Barcelona 16/03/2019
Color amarillo corona de espuma beige, aromas maltosas, sabor ahumado, caramelo cuerpo denso, rica.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap, taster. Tasted on the 17/03/2018 at "Barcelona Beer Festival 2018", L´Hospitalet (Spain). Copper to amber colour with a medium foamy white head. Aroma of grain, burnt caramel, berries, toffee and biscuits. Taste is berries, wood and some caramel. Finish is medium sweet with more caramel on the aftertaste. Next one please!
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dégustée le 2020-11-02. .
Viper666-Qc (10199) reviewed La Folle from BDT - Les Brasseurs du Temps 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée le 2018-8018-. .