About
Braukunst aus dem Herzen Bayerns. In unserer unternehmergeführten Brauerei weiß man Tradition und zeitgemäße Braukunst zu verbinden. Diese Verbindung gepaart mit besten Rohstoffen ergeben Bierspezialitäten, die Kenner aus der ganzen Region zu den Besten weit und breit zählen.
Seit dem Jahre 1890 wird in langer Familientradition durch uns, die Familie Hell, in Altötting gebraut. Und Qualität erwächst eben aus Tradition und Beständigkeit. So auch bei all unseren Bieren, die strikt nach dem Bayerischen Reinheitsgebot gebraut werden.
Nun schon in der 5. Generation wird beste heimische Bierqualität gebraut. Unser junger Braumeister „Georg der Fünfte“ schafft mit regionalem Gerstenmalz und wertvollem Hopfen aus der Hallertau beste bayerische Bierspezialitäten. Und wenn's der Qualität dient – dann kann der Aufwand nicht groß genug sein.
Seit dem Jahre 1890 wird in langer Familientradition durch uns, die Familie Hell, in Altötting gebraut. Und Qualität erwächst eben aus Tradition und Beständigkeit. So auch bei all unseren Bieren, die strikt nach dem Bayerischen Reinheitsgebot gebraut werden.
Nun schon in der 5. Generation wird beste heimische Bierqualität gebraut. Unser junger Braumeister „Georg der Fünfte“ schafft mit regionalem Gerstenmalz und wertvollem Hopfen aus der Hallertau beste bayerische Bierspezialitäten. Und wenn's der Qualität dient – dann kann der Aufwand nicht groß genug sein.
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle from Raynville Superstore. It pours clear golden - amber with a medium fluffy white head. The aroma is toasty grains, woody, toasted nut, warming spice, ginger, oatcakes and ryvita. The taste is dry, touch of bitterness, bitter - sweet character, snappy, toasty spice, nutty, honeyed cereal, grassy, slightly herbal, mint and wood with a drying, spicy finish. Average body and moderate, fluffy carbonation. A bit chewy and toothy. Fair.
Tried
from Bottle
from
Raynville Superstore
on 14 Aug 2026
at 18:04
7.1/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 6.5
Bottle from Great Grog. Clear deep golden body with an off-white head. Lively carbonation. Faint lacing. Aroma of brown bread and earth. Flavour of marzipan and doughy malt. Medium body with a slick texture. Soft fizz. Simple and malty.
Tried
from Bottle
from
Great Grog Bottle Shop
on 01 Jul 2026
at 08:18
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 6.5
Bottle from Great Grog. Clear deep golden body with an off-white head. Steady carbonation. Aroma of marzipan and copper. Flavour of bread, earth and biscuit. Medium body with a slick texture. Soft fizz. Earthy and simple.
Tried
from Bottle
from
Great Grog Bottle Shop
on 21 Feb 2026
at 11:24
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hefiger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, hefig, schwach fruchtig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
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on 09 May 2025
at 06:31
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
gefunden in der Garage meiner Mutter, wo diese es nach einer Pensionisten-Bayern-Busreise eingelagert hatte.
Auch wenn es schon ein Monat abgelaufen war, so war es doch ein schönes, süffiges Bier, das mit dem vollen Körper und dem malzigen Abgang nicht nur müde Pilger⛪ erfrischt und erfreut.
Auch wenn es schon ein Monat abgelaufen war, so war es doch ein schönes, süffiges Bier, das mit dem vollen Körper und dem malzigen Abgang nicht nur müde Pilger⛪ erfrischt und erfreut.
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on 29 Mar 2025
at 11:46
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Auch dies ein Mitbringsel von meiner Mutter aus Burghausen, die zum Glück den Unterschied zwischen Altöttinger und Öttinger Bier kannte.
So bekam ich dieses nette Spezial, das sich schon mal durch den vollen Körper 💪vom Hellen unterscheidet.
So liefert es ordentlich Hopfen und Malz, was nicht nur Gott erhalt, sondern auch mir den Weihnachtstag erfreute, nachdem ich bereits einige Nächte aufgrund des kranken Nachwuchs nicht schlafen konnte.
Es lässt sich wunderbar trinken und hat einen tollen würzigen Körper, der mir wirklich gefallen hat 😋.
So bekam ich dieses nette Spezial, das sich schon mal durch den vollen Körper 💪vom Hellen unterscheidet.
So liefert es ordentlich Hopfen und Malz, was nicht nur Gott erhalt, sondern auch mir den Weihnachtstag erfreute, nachdem ich bereits einige Nächte aufgrund des kranken Nachwuchs nicht schlafen konnte.
Es lässt sich wunderbar trinken und hat einen tollen würzigen Körper, der mir wirklich gefallen hat 😋.
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on 25 Dec 2024
at 10:13
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5
Altöttinger Klosterbier Spezial, Flasche von Getränke Winkler, Altötting. - Goldbraun, hefetrüb; dürftige Schaumbildung. - In der Nase warm toastig-karamelliges Malz, deutliche Butter und milde herbale Hopfung. - Antrunk brotig-toastmalzig mit schöner karamelliger Süße, Butter und mild-aromatischer herbaler und orangenfruchtiger Hopfung. Etwas zu stark rezent, nicht so vollmundig wie die 5,5 % erwarten lassen. Im Abgang milde Hopfenherbe. - Durchaus angenehm aber nicht so speziell wie der Name suggeriert, auch etwas dünn. (21.5.2024.)
Tried
on 21 May 2024
at 19:07
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
Altöttinger Dult-Märzen, Bügelverschlußflasche von Getränke Winkler, AÖ. - Goldbraun, klar. - In der Nase toastiges Malz, schwach karamellig, frische hopfenwürzige und orangenfruchtige Hopfung und leichte Fehlaromen, wie Seifenlauge oder leicht angebrannt. - Antrunk schlank toastmalzig und lebhaft orangenfruchtig hopfenherb, nur wenig süß. Gut rezent, der festbiertypische vollere Malzkörper fehlt. Im Abgang leicht trocken, schlank malzbitter und einigermaßen hopfenherb. - Unüblich schlankes Festbier mit leichten Fehlaromen, die auf der Dult sicher weniger stören als bei der Bierverkostung daheim. (3.5.2024.)
Tried
on 03 May 2024
at 17:43
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Hell-Bräu Fein-herb Hell, Bügelverschlußflasche von Getränke Winkler, Altötting. - Dunkelgoldgelb, klar. - In der Nase bemühte, industriebierartige zitronige Hopfenherbe, mild getreidiges helles Malz und ganz zarte muffige, wenn nicht gar fäkalische Noten. - Antrunk schlank und erfrischend (wenngleich schematisch) zitronig hopfenherb und blaß hellmalzig mit feiner Restsüße. Gut rezent. Im Abgang nicht zu knappe zitronenschalige und grasige Hopfenherbe. - Schon pilsähnlich aber etwas schematisch gehopft, schlank und erfrischend. Nicht gerade anspruchsvoll aber durchaus trinkbar. Sogar der zuletzt wiederkehrende zart fäkalische Hauch ist erträglich. (3.5.2024.)
Tried
on 03 May 2024
at 17:10
6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Golden und klar im Glas. Sehr feinporiger, fast weißer Schaum. Ein dezenter Geruch von Blumen, Früchte und Kräuter in der Nase. Malznoten bestimmen beim Trinken. Die Blumen und Früchte kommen nur leicht durch. Die Kräuter tun dies in Verbindung mit dem Hopfen etwas deutlicher, allerdings auch leicht gallig und trocken. Das Mundgefühl bleibt trotzdem größtenteils sehr weich und voll. Obwohl man dem Bier in vielen Punkten seine sehr liebevolle Machart zugutehalten kann, ist es doch von einem großartigem bayerischen Hellen noch ein ganzes Stück entfernt. Aber diese junge Brauerei kann und wird sich sicher noch weiterentwickeln. Das Bier muss ich in ein paar Jahren unbedingt neu verkosten und bewerten.
Tried
from Bottle
on 04 Dec 2023
at 21:55