Ouvert depuis 2016, la brasserie et distillerie Oshlag est tout d'abord située dans le quartier de Mercier (rue Dickson) à Montréal.
Il s’agit du tout premier établissement au Québec à brasser de la bière et à distiller des spiritueux sous le même toit.
La brasserie fait partie du Groupe Glutenberg depuis sa création.
Ce dernier sera racheté en 2022 par la Groupe Triani, qui déménagera le brassage dans son usine de Terrebonne. Le Groupe Triani sera ensuite acheté par le Groupe Prime Drink en 2024.
Groupe Prime Drink a acheté les actifs du Groupe Triani (Brasserie Les 2 Frères, Glutenberg, Transbroue, Microbrasserie Vox Populi, Oshlag Brasserie) en 2024 et fera ensuite faillite en 2025.