Im Glas zeigt sich ein praktisch lichtundurchdringliches dunkelbraun bis schwarz. Die hellbraune, cremige Schaumkrone verhält sich dabei eher wässerig und setzt sich auf wenige Millimeter ab. Der Duft zeigt sich sehr kräftig röstig mit Noten von Kochschokolade, Mokka und einer leichten Rauchigkeit. Der Antrunk kommt sehr sanft feinspritzig und kräftig dunkel röstmalzig bis leicht rauchig. Noten von dunkler Schokolade und vor allem Kaffee sind sofort da! Im Mundgefühl zeigt sich eine mittelkräftiger Körper mit weicher Textur, sehr feiner Rezenz und einer angenehmen Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch dominieren natürlich die kräftigen Röstmalznoten mit einer süßlichen Basis, einer sehr zarten Röstmalzsäure, guten dunklen Schoko- und kräftigen Kaffeenoten. Hintergründig blitzen zarte Noten von roten Früchten hervor. Die zarte und passende Bittere scheint ein Mix aus Röstmalz und Hopfen zu sein. Das Gesamtbild ist durchaus gelungen, sehr harmonisch, ansprechend und trifft den Stil eines Schwarzbieres wie die Faust aufs Auge. So ergibt sich auch eine sehr gute Drinkability. Im Nachtrunk wirken die kräftigen, sehr dunklen Röstmalznoten sehr gut nach. Sobald die leichte Süße weicht, intensivieren sich kräftiger werdende Bitternoten, die wohl in erster Linie vom Röstmalz stammen. Fazit: Diesem Bier gelingt der Spagat zwischen Genuss und Trinkfreude - und das auf einem echt guten Level!

A small taste from a friend (tap) @ Craft Beer Helsinki Wanha Satama 2024. Pours clear copper with a medium head. Aroma is clean malts. Flavor is malts, caramel, cardboard, hops. Disappointing.

Tap at Kaisla, Helsinki. A bit hazy darker golden, thin white head, nonlasting. A bit sour, dough nose, slight grass and a bit of fruits, cellar. A bit sweet start, milder bitterness, grassy and herbal. Herbal afetrtaste. Light and nice.

Tap at Pikkulintu Ruttopuisto, Helsinki. Color is slightly light orange with small white head. Aromas and flavors: Grain, some Biscuits, malts... nice mellow malty body. Nice drinkability.

Smell of dark chocolate, tar. Black colour, brown head. Aroma of roasted malt, cocoa, ash. Lively carbon. Lightly sweet, finishes very bitter.

0,33l bottle from the brewery, enjoyed @ home. Pours cloudy yellow with a medium head. Aroma is a bit yeasty malts with some wheat. Flavor is malts, wheat, banana, some hops. Decent.