Brasserie de la Goutte d'Or
Microbrewery
in Paris,
Île-de-France,
France 🇫🇷
Associated Venue: Brasserie de la Goutte d’Or
Established in 2012
Inspirées par l’idée d’une culture transmise par les gouts, les saveurs et le métissage, nos bières sont artisanales, épicées, houblonnées ou collaboratives.
Découvrez notre tap room pour y déguster nos bières ou celles de nos invités accompagnées d’un de nos délicieux tapas maison, ou pour la vente à emporter.
77ships (14509) ticked L'Assommoir from Brasserie de la Goutte d'Or 5 years ago
77ships (14509) ticked Petite Pigalle from Brasserie de la Goutte d'Or 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 75cl, BB 12/2021, lot# L651.
Orange/paille présentant un léger voile, col blanc-cassé fin.
Arôme offre un bouquet plaisant et de suite je ressens les notes de levure sauvage rappelant un bouquet un peu DLS voire Cantillon funk. En retrait s'immisce de fines effluves fraîches de sureau qui apportent un fleuri plaisant.
Palais présent eun léger caractère funk, levure sauvage - force de constater que ce côté saison bruxelloise - est sans doute une suite de ce que DLS fait avec ses saisons. Ici, tout comme le nez, la signature DLS est bien présente. Note fin rustique - grains avec un retour de malt pils qui confère ce profile belge classique. En retrait revient un léger retour citrique voire un peu ester rappelant la poire. Le sureau vient apporter une belle note fraîche et fleuri. Le tout garde une impression de barrique aux saveurs de raisin blanc.
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9.5
11/VI/20 - 75cl bottle @ home, BB: II/2021 (2020-487) Thanks to sebletitje for sharing the bottle!
Little cloudy orange beer, small creamy off-white head, stable, bit adhesive. Aroma: funky, orange peel, citrus, fruity, spicy touch, wood notes, more funk, floral. MF: ok carbon, medium body. Taste: slightly fruity, floral, bit sweet, nice, funky, soft bitterness, herbal touch. Aftertaste: fruity, lots of peaches and apricots, nice bitterness, little funky, lovely stuff, gentle acidity, malty, more fruit, citrus, grapefruit, lovely beer!
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
11/06/2020 - 75cl bottle shared by/with tderoeck and sebletitje @tderoeck's place.
Cloudy golden, small head. Nose is brett, spicy, floral. Taste is soft sour, spicy, bit orange, later elderflower comes out a bit. Nice one.
beerhunter111 (50413) reviewed Kia Ora from Brasserie de la Goutte d'Or 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle. A almost clear golden beer with a small off-white lacing. Aroma of mild herbal pale malt, brett, some lime and citrus. Taste of lime, pale malt, brett, herbs, mild tartness.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
330ml bottle. Minimally milky, golden colour with average to huge, frothy to macropore, osteoporosing, minimally lacing, snow-white head. Fruity hoppy and yeasty aroma, notes of quince, some yellow apple, unripe apricot, some grassy hop, biscuity pale malty background. Taste is minimally sweet, biscuity, wheaty and minimally oaty, pale malty, yeasty spicy and fruity hoppy, minimally diluted notes of quince and unripe apricot, a grassy hoppy touch, some melon as well. Watery texture, smooth and soft palate. Nice.
Svesse (15611) reviewed Truand - Waimea from Brasserie de la Goutte d'Or 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
(Draught at Moeder Lambic Fontainas, Brussels, 20 Oct 2019) Golden amber colour with creamy, off-white head. Malty, hoppy nose with notes of crisp-bread, orange peel and a touch of resin. Malty, hoppy taste with crisp-bread, citrus, resin, some grapefruit and floral, citric hops in a finish with a gentle bitterness. Medium body, with a slight sweetness. Tasty and well balanced. Quite nice.
wizzzzz (1784) reviewed L'Assommoir from Brasserie de la Goutte d'Or 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bière 33 cl. Robe brune foncée, très jolie. Nez sur le chocolat, arôme vineux. Bouche sur le chocolat, légères notes piquantes. Amertume du malt brûlé. Très sympa et pas commune.
Brewery Stats
| Score | 6.70 |
| Beers | 50 |
| Ticks | 237 |
Top Reviewers (Not including batches)
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77ships | 9 |
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Reubs | 9 |
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Anders37 | 9 |
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yespr | 8 |
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Lubiere | 8 |
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Sebletitje | 8 |
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Ungstrup | 8 |
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KansaiBeerLovers | 7 |
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CraftBeerNick | 6 |
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allmyvinyl | 6 |