Terza Rima

Client Brewer in Serra San Quirico (AN), Molise, Italy 🇮🇹

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Zona Industriale Contrada Serralta, Serra San Quirico (AN), 60048, Italy

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7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Not so far than a duvel with less aromas and not that tasty, acceptable, 20.07.2018, drinking it at Petacciato, thanks Massimo to share this beer together.

Tried from Bottle on 17 May 2025 at 20:32


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6

bottiglia 75 cl, 6,5% vol., bevuta ammalato e con il raffreddore. Un po' acidula fruttata. Mi è piaciuta anche se sentivo poco. c. UNES Maccagno 28.03.25

Tried from Bottle on 28 Mar 2025 at 19:31


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, cereali, nocciola, frutta secca, erba e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:47


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano indizi di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba, agrumi e frutta passita.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:45


2.8
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 11

Bottiglia. Il gusto al naso propende per il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta velata e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, luppolo, un accenno di resinoso quasi balsamico e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:45


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Appearance: Orange to amber, slight haze. Small to medium light tan head. Aroma: Medium fruits, some malt. A bit of light caramel. Taste: Medium fruits, slightly ripe fruits. Caramel sweetness. Bought: Courtesy of ØSM - thanks!, 500 ml Info: 9/7-2024, BB: 30/6-2025
Earlier Rating: 8/12/2022 Total Score: 3.6
Appearance: Dark orange golden, hazy. Small, fizzy light tan head. Aroma: Medium fruits and malt, yeast. Spices. Taste: Lots of fruits, some light caramel. Belgian yeast and some spices. Bought: Famila Superstore (Jesolo), 750 ml, €4.40 Info: 11/8-2022, BB: 30/10-2023

Tried on 23 Aug 2024 at 19:50


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Appearance: Dark yellow golden, hazy. Decent, white head. Aroma: Light fruits, apricot. Belgian yeast. Taste: Light fruits, Belgian yeast. Some light hops. Dry end. Bought: Courtesy of ØSM - thanks!, 500 ml Info: 7/7-2024, BB: 30/7-2024

Tried on 08 Aug 2024 at 20:36


5.9
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottled 750ml. -from Coop Torri D'Europa Trieste, shared with Marko & hrabren. Cloudy golden coloured, medium sized white head that went away fast, dusty yeasty fruity nose. Sweet malty, yeasty, fruity, light caramel and ripe fruits with short sweet finish.

Tried from Bottle on 08 Dec 2023 at 22:01


5.4
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5

0.75 l bottle from Torri D'Europa, Trieste, shared with Ogi and Marko. Unclear orange to amber, small off-white head. Malty, rye bread, caramel, cardboard. Vegetable. Metallic. Sweet. Malty, caramel, hard to drink. Some fruity flavours. Tartness. Light sweet finish.

Tried from Bottle on 05 Dec 2023 at 21:10


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

50 cl bottle. Murky copper color, offwhite head. Flavor of slightly roasted malt, caramel, rotten fruit (apple, orange) , some muddy yeast and vague floral tones, slightly herbal and spiced. Taste between sugary and sourish, light bitter. unclean muddy finsh.

Tried from Bottle on 24 Nov 2023 at 22:49