Fabrica de Bere Bună / Zăganu
Microbrewery
in
Măneciu-Ungureni,
Sud - Muntenia,
Romania 🇷🇴
Associated Venue: Fabrica De Bere Bună / Zăganu Bar
Established in 2013
Contact
Description
Zăganu este o bere artizanală românească, produsă 100% independent din 2013, într-o mică berărie de la poalele Munților Ciucaș, în satul Măneciu-Ungureni. Am ales să facem bere altfel: nefiltrată, nepasteurizată, fără compromisuri, cu ingrediente naturale și rețete proprii.
Numele vine de la vulturul bărbos (Zăganu) – o pasăre rară a Carpaților, simbol al libertății și al curajului. Așa este și berea noastră: cu caracter, autentică, românească.
În spatele fiecărei sticle e o echipă mică, dar pasionată. Nu suntem parte dintr-un grup mare. Nu urmăm trenduri. Zăganu rămâne o alegere conștientă – pentru cei care apreciază gustul adevărat.
Numele vine de la vulturul bărbos (Zăganu) – o pasăre rară a Carpaților, simbol al libertății și al curajului. Așa este și berea noastră: cu caracter, autentică, românească.
În spatele fiecărei sticle e o echipă mică, dar pasionată. Nu suntem parte dintr-un grup mare. Nu urmăm trenduri. Zăganu rămâne o alegere conștientă – pentru cei care apreciază gustul adevărat.
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Süffiger, hopfig-bitter Beginn mit schwachem Körper. Würzig, leicht grasig, mittellanger Abgang. 10/8/9/8//8
Tried
from Draft
at
Fabrica De Bere Bună / Zăganu Bar
on 10 Apr 2025
at 09:52
6.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Thanks honey! Pours clear golden orange, huge off white head, good lacing. Aroma is orange, pine, caramel, cardboard. Flavor is light sweet, medium bitter. Medium body.
Tried
from Bottle
on 29 Mar 2025
at 23:52
6.9/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 10
Overall 5.5
0.33 l bottle shared. Nose is huge fruits, some yeast. Taste is sweet fruits, some yeast and fruity finish. Light to medium body, average carbo.
Tried
from Bottle
on 04 Mar 2025
at 07:15
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 10
Overall 4
0.33 l bottle shared. Pretty messy beer, with way less bitterness than it should have. Feels like a homebrew.
Tried
from Bottle
on 04 Mar 2025
at 07:15
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
From tap at Zăganu, Bucharest. Grainy malt aroma with biscuity notes, touch of noble hop. Moderate bitter, lightly sweetish. Hmmm okay, not very memorable.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2025
at 22:27
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 5
From tap at Zăganu, Bucharest. Bit buttery diacetyl with resinous hop, sugary fruity notes. Pretty sweet with a long bitter alcoholic finish. Too sweet and buttery.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2025
at 22:27
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
From tap at Zăganu, Bucharest. Malty aroma with a touch of caramel, some dried fruit and bittering hops. Caramel malt, moderate sweet, light bitter. Medium body. A fair Amber Ale.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2025
at 22:27
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
From tap at Zăganu, Bucharest. Sweet brown malt aroma with caramel, some diacetyl, toffee, light cocoa. Moderate to medium sweet, light bitter. Hmmm could be better, not the cleanest Brown Ale.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2025
at 22:27
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
From tap at Zăganu, Bucharest. Classic oldschool C-hop profile with malt, piney hop, sweetish orange, light caramel. Medium bitter, mild sweetish.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2025
at 22:27
5/10
Cheers Gabor S.
Tried
from Bottle
on 12 Jun 2024
at 19:34