Nix
Client Brewer in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹
Contact
Via Volturno 14, Pavia (PV), 27100, Italy
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
I Draught /I Small cream-tan head over red-shot black beer. Lightly smoked, Ardennes' ham, brown malts. Pure liquorice in the mouth; I drop /I with just a slight sourish finish. Sticky, not really big bodied, alcohol hidden... has it really 11.3%? Ugh. Liquorice. Not really abbey style, and certainly not mine.
Tried
on 25 Aug 2019
at 08:38
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
I Draught /I Medium white head, fast gone over cold-hazed metallic golden beer. Sweet, almondy nose, even marzipan. Some white candi sugar, probably. Bitter streak overlying again quite sweet pale malts. Again (more than) a whiff of almond flavour, getting stronger warming up. Yeast byproducts/features. Seems not very attenuated for a tripel Bit sticky into the aftertaste. Too sweet, IMHO.
Tried
from Can
on 25 Aug 2019
at 08:26
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
I Draught /I Good, very fine & dense just-yellowish head over clear golden beer; rings of lace. Quite a bit of ureum (the glass?), hint at noble hops and artichoke. Quite bitter, dry-hoppy flavour, background of pale, sweeter malts. Light body, well-carbonated, bit slick. Quite decent Pils, not really special.
Tried
on 25 Aug 2019
at 08:05
6.5/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft from Birrabus, in Ravenna, Italy. Pours lemony yellow, with moderate white foam, very fine. Aroma is citrus, orange peel in particular. Body is average, like carbonation. Taste is moderately sweet. Maybe a hint of spicy. Finish is average.
Tried
from Draft
on 28 Mar 2019
at 11:41
3.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.4
Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è ricca e il modo in cui permane è pregevole. Il cappello di schiuma resiste abbastanza e termina con merletti. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è pulito e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, cereali e agrumi.
Tried
from Bottle
on 01 Jan 2019
at 15:01
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Keg at bir and fud. Pours clear golden amber, nose is orange, resinous, caramel, taste is sweet, fruity, juicy, some toffee.
Tried
on 27 Oct 2018
at 15:58
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
On tap at Luppolo Station in Rome. Cloudy orange pale color with a medium-high gassy foam. Nose: sweet spiciness, crumb. Mouth: medium carbo, medium-low body, medium spiciness, a bit sweet yeasty-driven. Nice.
Tried
from Draft
on 22 Sep 2018
at 17:38
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Oro, leggermente torbida, schiuma bianca media, molto persistente. Al naso note di esteri, spezie, leggero bubblegum. In bocca è equilibratissima, attacco dolce, con finale amaro, molto rotonda. Corpo medio, carbonazione medio-bassa. Veramente ottima.
Tried
from Draft
on 16 Sep 2018
at 21:57