About
Wold Top Brewery was founded in 2003 by arable farmers Tom and Gill Mellor. Based high on the Yorkshire Wolds where the hills roll down to the North Sea, ours is a family business that is run by the third and fourth generation Mellors and we pride ourselves on brewing superior quality beer from home grown barley and water that is gently filtered by the chalk of the Yorkshire Wolds and drawn from the farm's own borehole.
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6.4/10 — Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Old rating from 17-03-15 - 500ml bottle picked up on my UK road trip. Poured at home in Jersey, it's amber with a white foamy head. Aromas & tastes of fruits, biscuit, cereal & hints of spice. Medium body. Moderate bitter finish. Enjoyable
Tried from Bottle on 12 Jun 2025 at 08:59

5.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Old rating from 02-06-15 - 500ml bottle brought on my UK road trip, poured at home in Jersey. It's pale golden with a tiny white head. Aromas & tastes of citrus, grain, grass, hints of spice & malt. Moderate body & carbonation. Mildly bitter finish. Passably drinkable
Tried from Bottle on 08 Jun 2025 at 12:19

6.5/10 — Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Deadication beer to actor Dennis Waterman, who played a watchman of sorts in the hit television show 'Minder', he died on this day in 2022. Black-brown it's a nice smooth textured crisp stout, albeit with a very ordinary taste and light aroma.
Tried from Can at Redcliffe Farm Shop on 08 May 2025 at 19:43

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Old rating from 17-08-15 - 500ml bottle, pours a amber colour with a frothy head. Malty aromas with hints of caramel. Tastes of bitterness, with a hoppy flavour, with notes of caramel. Feel is of medium carbonation. Overall a nice drop, one I'd have again.
Tried from Bottle on 03 May 2025 at 14:13

6.3/10 — Appearance 7 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 7 Overall 6.5
To badly paraphrase Otis Redding I'm sittin' on the top of a cliff, wasting time. Well, not completely, I'm nearing the end of my walk along the Cleveland Way so have opened this tin to enjoy the views of the Yorkshire coast before heading down to the town of Filey. Fair lager, I can taste the honey in here. Mildly herbal too.
Tried from Can on 12 Mar 2025 at 17:42

7/10
Tried from Cask on 16 Feb 2025 at 16:33

6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta limpida. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, pane tostato e agrumi.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto cristallino. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione morbida. Il colore è ramato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, luppolo, un accenno di e pompelmo.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, resina, erbaceo, agrumi, arancia amara e mandarino.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

6.6/10 — Appearance 7 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Bottle. Black with a decent but short-lived beige head. Aroma of roasted malts, dark chocolate and espresso. Taste of dark chocolate, roasted malts, red berries, caramel, espresso, ash and mild citrus fruits. Slightly tangy. Moderate bitterness. Low carbonation. Nice.
Tried from Bottle on 25 Jan 2025 at 14:21