About
Bidassoa Basque Brewery is a Basque brewery founded in 2014 by old friends Goyo Villabeitia, Carlos Arrecubieta and Íñigo Muguruza.
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5.6/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottled. A golden beer with a beige head. The flavor is sweet with notes spices and wheat. The flavor is sweet with notes of spices, wheat, and oranges, leading to a dry finish.
Tried from Bottle on 27 Feb 2023 at 15:30

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Flasche 0,33l: Kräftiges Bernstein, Kupfer, deutliche Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + würzige Nase, leichte Süße, Zitrusnoten, exotische Früchte, Mango, Maracuja, Grapefruit, florale/kräutrige Hopfennoten, etwas Pinie, kräftig Malz, Getreide, kräftige Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; sehr fruchtiger + würziger Körper, leichte Süße, Zitrusnoten, exotische Früchte, Maracuja, Grapefruit, Grapefruitzest, kräftige würzige Hopfennoten, floral/kräutrig, etwas Pinie, Malz, cremig, moderate Kohlensäure, trockene Hefearomen; fruchtig-würziger Nachgang
Tried on 30 Dec 2022 at 21:23

6.4/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 0,33l: Golden, glasklar, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, Limetten, etwas Ananas, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, leichte Hefearomen, malzig-fruchtige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, leichte Zitrusnoten, Limetten, Limettenzest, Grapefruit, florale/kräutrige Hopfennoten, Malz, Getreide, spritzig, kräftige Kohlensäure, kräftige Hefearomen; malzig-trockener Nachgang
Tried on 30 Dec 2022 at 21:21

6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 0,33l: Golden, klar, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, malzige Süße, dezente trockene Hopfennoten, grasig, etwas grüne Früchte, grünes Getreide, Malz, leichte Hefenoten, Brotteig, malzige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, frische Hopfennoten, grasig/floral, grüne Früchte, leichte Zitrusnoten, Limetten, Malz, grünes Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, Hefenoten, Brotteig; malzig-trockener Nachgang
Tried on 20 Nov 2022 at 18:39

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flasche 0,33l: Kräftiges Bernstein, leichte Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + recht würzige Nase, würzige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, florale/kräutrige Hopfennoten, kräftig Malz, Getreide, etwas Karamell, kräftige Hefearomen, würzig-fruchtige Bitterkeit; sehr fruchtiger + würziger Körper, Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, Limetten, Limettenzest, kräftige würzige Hopfennoten, kräutrig etwas Pinie, Malz, Getreide, cremig, moderate Kohlensäure, kräftige Hefearomen; fruchtig-würziger Nachgang
Tried on 31 Oct 2022 at 07:36

6.5/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Draught, taster. @Barcelona Beer Festival 2022, 16/10/2022 [#5.533 Global - #1.163 Spain - #9 Bidassoa Basque Brewery] Pours clear yellow with a minimal and lacing white head. Aroma: mild floral, bread and grains. Taste: grainy and floral. Easy to drink. Bit watery. Next one please!
Tried on 27 Oct 2022 at 10:58

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Flasche 0,33l: Schwarz, kräftige Trübung, mäßig stabiler kräftiger bräunlicher mittelporiger Schaum; sehr würzige Nase, dezente malzige Süße, dunkle/getrocknete Früchte, leichte trockene Hopfennoten, kräftig Malz, Getreide, dunkles Karamell, kräftige Röstaromen, nussig, etwas Kaffee, trocken-würzige Bitterkeit; sehr würziger + trockener Körper, trockene Hopfennoten, floral/kräutrig, kräftige Röstaromen, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, moderate Kohlensäure, Haselnussschalen, Kaffee; trocken-würziger Nachgang
Tried on 17 Oct 2022 at 11:16

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flasche 0,33l: Helles Bernstein, leichte Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, leichte Zitrusnoten, leichte trockene Säure, grüne Früchte, Sternfrucht, grasig/florale Hopfenaromen, Malz, Weizen, Hefearomen, grüne Bananen, fruchtig-trockene Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, grüne Früchte, florale Hopfenaromen, Malz, Getreide, Weizen, cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige trockene Hefearomen, grüne Bananen; fruchtig-trockener Nachgang
Tried on 16 Oct 2022 at 17:20

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flasche 0,33l: Bernstein, deutliche Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + leicht würzige Nase, leichte Süße, kräftige eher trockene Zitrusnoten, Limetten, Grapefruit, Grapefruitzest, kräftige frische Hopfennoten, kräutrig, Malz, Getreide, leichte Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; fruchtiger + würziger Körper, kräftige Zitrusnoten, leichte trockene Säure, Limetten, Kumquats, Grapefruitzest, kräftige florale/kräutrige Hopfennoten, Malz, Getreide, cremig, mittlere Kohlensäure; fruchtig-würziger Nachgang
Tried on 26 Aug 2022 at 17:16

4.7/10 — Appearance 7 Aroma 8 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.6
Tap at Moor Beer Co, Bristol. Pours hazy dark golden beer with a beige cap. Aroma: malty, caramel, hops, straw. Taste: moderate sweet, malty, caramel, with a bitter hoppy finish. Medium body with average carbonation.
Tried from Draft at Moor Brewery Tap on 03 Aug 2022 at 22:20