Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bottle from Bièrerie as christmas gift with my pirchase, they reassured us by telling it's not actually a christmas beer but a Cold IPA 😅. Bit hazy golden with small short lasting head. Caramel malts, bread crust, grapefruit, lychee, grapes, bitter citrus zest.edium swrrt and bitter. Oily medium bodied, a bit slick, soft carbonation. Doesn't look like much, but a nixe beer. This brewery has come from far but this is well done.

Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bière reçue en cadeau, format bouteille. Robe dorée limpide, mousse de taille moyenne qui tient plutôt bien. Nez discret mais plaisant, fruité et malté. En bouche, l’attaque est douce, légèrement sucrée, avec un corps léger à moyen et une texture assez ronde. On retrouve le fruit. Amertume faible à modérée. C’est simple, sans prétention, correct.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bière locale dénichée dans l’Est. Robe blonde dorée limpide, mousse fine. Nez assez discret, porté sur le malt et une légère touche herbacée. En bouche, l’attaque est franche, amertume bien présente sans excès, dans un style assez classique. On est sur une IPA plutôt typée anglaise, avec une base maltée équilibrée et un houblon qui reste sage. Rien de renversant, mais une bière correcte, qui fait le job.

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Canette dégustée à la maison. Robe ambrée tirant sur l’orange-brun, limpide, avec une mousse beige assez dense. Nez marqué par le malt : céréales toastées, caramel bien présent. En bouche, l’attaque est riche, dominée par des malts rouges caramélisés, notes de toffee et une pointe de fruits rouges discrets. L’ensemble évoque plus une brune qu’une triple à la belge : moins de sucrosité épicée, plus de rondeur maltée. Correcte, mais clairement pas dans mon style habituel.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

50cl bottle from LES SAVEURS DU COLOMBIER gourmet grocery store in Toul, France. Head is medium, tan, average retention. Colour is brown, light hazy. Aroma is malty, roasted tones, caramel, honey, banana, spicy. Taste is full malty base, toast, banana, spicy, honey, dark caramel, decent bitterness, not Tripel yet Dark strong belgian ale yet ok beer, enjoyed.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tap. Carrot red orange color with small white head. Aroma of carrots and lemon zest. Taste is carrots, lemon zest, carrots and carrots. In fact nit bad beer, you can feel also Pale ale in background.

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Clear orange brown beer, beige head. Aroma of strong grainy and caramelized malt. Taste of strong caramelized red malt, toffee, some berries.

Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Dunkel getreidiger, süßlich herber Beginn. Gerste, etwas Alkohol, süßlich-karamellig, ok. 9/8/8/8/9/8