Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6
bottiglia 33 cl, schiuma bianca pannosa persistente, colore giallo torbido, al naso coriandolo scorza d’arancia spezie pepe, in bocca scorza d’arancia coriandolo pepe, corpo leggero, carbonazione forte, acidula, amaro percettibile, secca. Bella gustosa, piacevole. c. Unes Maccagno 13.03.26
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
bottiglia 50 cl, bel cappello di schiuma beige pannosa persistente, colore ambrato torbido, al naso lieviti frutta a pasta gialla succo di pesca leggermente agrumata, in bocca frutta a pasta gialla agrumi leggermente acida, corpo leggero, carbonazione forte, amaro moderato. Si beve ma niente di entusiasmante. c. Unes Maccagno 31.01.26
Appearance - 3 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 2 | Overall - 10
Bottiglia. Sentori di orzo sono una possibile traccia. L'intensità olfattiva è un timido profumo e il modo in cui permane è appena percepibile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato. Il corpo è medio. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la persistenza è appena percepibile. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua arrivano indizi di fieno bagnato e cereali.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 2 | Overall - 8
Bottiglia. Sentori di orzo tostato vanno a dare soddisfazione al naso. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro non è molto persistente. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, pane tostato e agrumi.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono indizi di miele, crosta di pane, cereali, erba e agrumi.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. Le bollicine sono grandi. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca arrivano note di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba e agrumi.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di miele. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. Il dolce è pesante. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua finiscono note di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi e pesca a pasta gialla, ma a farla da padrone è il miele.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione eccessiva. Il piano sottostante si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, biscotto, frutta secca, un accenno di resinoso ed erbaceo.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, pane tostato, erbaceo e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Brunilde from Birrificio San Michele 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Bottiglia. Il naso riconosce impressioni di pane nero e di cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il mantello birroso superiore. Il cappello di schiuma cremosa color marrone chiaro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si depositano caratteristiche di miele, crosta di pane, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.