labeerinthum (9171) reviewed Semiramide from Birrificio San Michele 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. Il cappello di schiuma color marrone chiaro resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è duratura. La continuità gustativa è persistente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso e persistente. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, arancia, fico, erbe aromatiche, frutta passita, uvetta bagnata nel rum, rabarbaro, ciliegia, vino Porto, marsala, liquirizia, uva passa e vaniglia . Alcol presente non invadente.
labeerinthum (9171) reviewed Brunilde from Birrificio San Michele 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Bottiglia. Il naso riconosce impressioni di pane nero e di cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il mantello birroso superiore. Il cappello di schiuma cremosa color marrone chiaro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si depositano caratteristiche di miele, crosta di pane, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il fruttato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente . Il cappello di schiuma cremoso ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con carbonazione abbondante. I liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza, con una carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga il modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta sentori di miele, cracker, frutta secca, un accenno di resinoso, hemp e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Tosca from Birrificio San Michele 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, pane, cracker, erbaceo e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed La Valchiria from Birrificio San Michele 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Il naso riconosce sentori di frumento e di speziato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è medio, con una punta leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano caratteristiche di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca, agrumi, spezie e arancia.
labeerinthum (9171) reviewed Carmen from Birrificio San Michele 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottiglia. Al naso arrivano sentori di fruttato. La finestra olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida . Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione frizzante e persistente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione frizzante e persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità . Al palato finiscono sentori di caramello, miele, frutta secca, pane, un accenno di resinoso, cracker, erbaceo e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Turandot from Birrificio San Michele 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco . L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma color beige resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media . La forza gustativa è elevata e permane in maniera duratura. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è inteso. Al palato arrivano sentori di zuccherino, caramello, miele, cioccolato, liquirizia, agrumi, arance amara, mandarino, mela, marron glacé, frutta passita, uvetta bagnata nel rum, chiodi di garofano, salsa di soia e vaniglia.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda all'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano sentori di mele, pane, cracker, frutta secca, spezie, erbaceo, agrumi e arancia.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottiglia. Il naso vira verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano impressioni di miele, cracker, biscotto, frutta secca, agrumi, arancia, limone, mela verde, erbe aromatiche, vegetazione, pepe e spezie.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
50cl bottle. Pours fairly hazy blonde, with very fine white foam. Aroma is herbal and yeasty, citrus. Body and carbonation. Taste is fairly bitter. Final is average.