Fjellbryggeriet AS
Microbrewery
in
Tuddal,
Telemark,
Norway 🇳🇴
Associated Venue: Fjellbryggeriet
- Out of business
Established in 2013
Contact
Hotellvegen 100, Tuddal, 3697, Norway
Description
Fjellbryggeriet er eit lite handverksbryggeri lokalisert i Tuddal på solsida av Telemarks stolthet; Gaustatoppen. Bryggeriet held til i Gildehallen, rett ved sida av Tuddal Høifjeldshotel, Noregs eldste høgfjellshotell etablert i 1895.
Fjellbryggeriet vart starta av Margit og Aasmund Rinde i 2013 i Åmotsdal, og etablerte seg raskt som ein god leverandør av gode håndverksøl. Hausten 2015 tok dei beslutningen om å leggja inn meskeårane. Einar på Tuddal Höifjeldshotel sette då igang ein prosess med å få flytta bryggeriet til Tuddal og halda på det i Øvre Telemark. Som sagt så gjort, så er no bryggeriutstyret flytta til i kjellaren på Gildehallen, liggjande 828 moh. Bryggarutstyret er gunstigast for produksjon av overgjæra øl, og vi bryggar difor primært ales i ulike variantar. I tillegg til produksjon kan vi tilby ølsmakingar og omvising i bryggeriet, og i samarbeid med hotellet kan dei og tilby kulinariske opplevingar i kombinasjon med øl.
Fjellbryggeriet vart starta av Margit og Aasmund Rinde i 2013 i Åmotsdal, og etablerte seg raskt som ein god leverandør av gode håndverksøl. Hausten 2015 tok dei beslutningen om å leggja inn meskeårane. Einar på Tuddal Höifjeldshotel sette då igang ein prosess med å få flytta bryggeriet til Tuddal og halda på det i Øvre Telemark. Som sagt så gjort, så er no bryggeriutstyret flytta til i kjellaren på Gildehallen, liggjande 828 moh. Bryggarutstyret er gunstigast for produksjon av overgjæra øl, og vi bryggar difor primært ales i ulike variantar. I tillegg til produksjon kan vi tilby ølsmakingar og omvising i bryggeriet, og i samarbeid med hotellet kan dei og tilby kulinariske opplevingar i kombinasjon med øl.
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fiskåbanen 180120. Deep golden color with a white head. Aroma is fruit, malt, hop. Flavor is fruit, malt, hop, pine, grapefruit, green apple, bread. Ordinary beer.
Tried
on 29 Feb 2020
at 10:50
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Fiskåbanen 070120. Golden color with a white head. Aroma is fruit, malt, hop. Flavor is fruit, malt, hop, berries, grass. Ordinary beer.
Tried
on 21 Feb 2020
at 08:30
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5
Bottle shared with JFE at RB’s place 26.12.19. A gusher. Copper. Persistent foamy head. Aroma and taste of dark, roasted malt and coffee. Dry and very overcarbonated.
Tried
from Bottle
on 27 Dec 2019
at 01:30
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Fjellbryggeriet Svartjoleftan (10.0%) Flavored - Other 747413
Lukt: Kaffe, røsta malt, lakris, sjokolade. Utseende: Sort. Skum/kullsyre: Tynt skum. Smak: Kaffe, røsta malt, lakris, sjokolade. Hvor: Tasting kveld Bryne. Medium: Flaske@330ml, ABV@10%, Når@09.11.2019.
Lukt: Kaffe, røsta malt, lakris, sjokolade. Utseende: Sort. Skum/kullsyre: Tynt skum. Smak: Kaffe, røsta malt, lakris, sjokolade. Hvor: Tasting kveld Bryne. Medium: Flaske@330ml, ABV@10%, Når@09.11.2019.
Tried
on 16 Nov 2019
at 19:23
5/10
Aroma malt korn. Smak malt korn eple. God balanse og lett bitter.
Tried
from Can
on 18 Oct 2019
at 17:24
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Klar gylden med hvitt skum. Aroma malt korn. Smak malt korn eple. God balanse og lett bitter. Boks fra Gulating Bodø
Tried
on 18 Oct 2019
at 15:27
4/10
Hmmm ... Den får masse bitterhet fra tilsetning av fersken, men det fungerer dårlig og gir enslag brent bitterhet. Er dessuten parfymeaktig.
Tried
from Draft
on 01 Aug 2019
at 21:49
7/10
Jeg var ikke oppmerksom på at dette var et hvetemel, så jeg ble litt overrumplet, men humlepreget fungerte overraskende bra i dette ølet.
Tried
from Draft
on 01 Aug 2019
at 19:51
7/10
Tenkte først IPA men det er en red IPA og det forklarer fylden og makten og slikt. Godt drikkendes. Temmelig fruktig og nesten parfymert
Tried
from Draft
on 01 Aug 2019
at 16:34
5/10
0,5 litre Bottle from Vinmonopolet Bergen Storsenter. Cloudy Dark orange/ Golden with offwhite head. Malts, hops, yeast, bitterness,
Tried
from Bottle
on 18 Jul 2019
at 17:24