Dorain
Germany 🇩🇪 MemberOptions
My Stats (Click one to view detailed breakdowns)
Activity
9.1/10
—
Appearance 8
Aroma 10
Flavor 9
Texture 8
Overall 9.5
Aus der Flasche (bbe 07,.08.20230) im 2025-07 getrunken. Diese bronzene Gueuze zeigt sich mit einer spannenden Aromakomplexität. Son findet man klassische Farmhousearome wie von einen Kuhstall, feuchter Lehmboden, Tannine von der Fasslagerung, eine feine Säure von Citrusfrüchten. Und das Ganze wunderbar durchgereift. Großartig!
Tried
from Bottle
on 19 Jul 2025
at 10:28
7.1/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 6
Texture 7
Overall 6.5
Aus der Flasche (brewed 2010/bottled 2013/bbe 2024) im 2025-07 getrunken. Dieses Lambik zeigt sich mit einer wunderschönen rubin Farbe im Glas. Die Schaumkrone fällt schnell in sich zusammen was aber bei dem Alter kein Wunder ist. Das Kriek hier ist von den Aromen voll durchgereift und zeigt ein besonderes Krisch-Aroma ähnlich wie Amarena Kirschen. Nach hinten zeigt sich auch deutlich die Eichenfasslagerung durch ein Tannin-Einfluss. Recht sauer aber auch sehr schön gereift - ein gutes Kriek.
Tried
from Bottle
on 19 Jul 2025
at 09:52
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 5
Overall 4.5
Aus der Flasche (bbe 22.02.2029) im 2025-07 getrunken. Diese leicht trübe, messingfarbene Cider hat eine schöne Apfelnote. Allerdings zeigt sich die Fassbelegung nicht. Der Körper wirkt für die 8% erstaunlich leicht.
Tried
from Bottle
on 12 Jul 2025
at 14:30
8.6/10
—
Appearance 7
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Aus der Flasche (bbe 22.02.2029) im 2025-07 getrunken. Dies ist ein typischer getreidiges DeMolen Barley Wine mit Trockenfrüchten, wobei das Kanadische Whisky Barrel Aging nicht auffiel. Der hohe Alkoholgehalt ist perfekt eingebunden. Großartig!
Tried
from Bottle
on 12 Jul 2025
at 14:19
Dorain has a new beer style achievement
Level 4 for IPA - New England / Hazy ticks with a total of 25 ticks of this sub style.
Mango & Tango from Brouwerij De Molen was the one that did it!
1 year ago
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Aus der Flasche (bbe 03.06.2026) im 2025-07 getrunken. Bei diese orange, trüben Ale bemerkt man direkt aus der Flasche ein harziges Hopfen-Aroma. Zum Glück bleiben diese dann am Gaumen im Hintergrund. Die Mango dominierte alles sehr gut. Leider ist für mich die harzige Hopfenbitter noch etwas zu deutlich bevor ich ins Jubeln komme.
Tried
from Bottle
on 12 Jul 2025
at 14:14
6.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Aus der Flasche (bottled 14.04.2025/bbe 14.04.2026) im 2025-07 getrunken. Dieses Saison kommt mit einem überraschend kräftigen Körper daher, der das Citrus Aroma sehr gut mit langen Abgang präsentiert. Ein schönes Ale für den Sommer!
Tried
from Bottle
on 12 Jul 2025
at 14:09
4.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 2
Texture 7
Overall 2.5
Aus der Flasche (bbe 28.10.2034) im 2025-07 getrunken. In dieser Version zeigt sich viel getorftes Getreide wie man es bei Laphroaig in der Destille auf die Hand bekommt nur flüssiig mit dunkler Schokolade. Leider wird es sehr bitter. Wo es in der Nase spannend ist und an ein Besuch in der Laphroaig Destille erinnert, so macht am Gaumen leider kaum noch Spaß wo die Bitterkeit mir zu kräftig ist. Schade!
Tried
from Bottle
on 12 Jul 2025
at 14:01
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Aus der Dose im 2025-07 getrunken. Diese trübe, gelbe Ale mit kräftige weißen Schaumkrone ist ein gutes Sour! Nur hat die Banane und Mango das typischen Ananas/Kokus Aromen in einen ganz andere Stempel verpasst.
Tried
from Can
on 12 Jul 2025
at 13:35
3.8/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 2
Texture 5
Overall 2
Aus der Flasche (bottled 02.04.2025/bbe 02.04.2026) im 2025-07 getrunken. Dieses bronzene Ale ziegt deutliche Citrus Aromen. Am Gaumen kommt leider ein kräutrige und Hopfen-Bitterkeit dazu, die sich immer weiter unangenehm steigert. Nein hier bin ich raus - ab in den Ausguß!
Tried
from Bottle
on 12 Jul 2025
at 13:23