7

Botella @Cap 56, Florenville, 01/05/2022. Color amarillo corona de espuma blanca aromas herbales, especiada, cereal, sabor cereal, malta, cuerpo medio.

7.4

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Cette triple est réellement atypique et intéressante. Ses spécificités ? : une amertume plutôt soutenue, 3 céréales et notamment avoine (blé et orge pour les 2 autres) amenant de l'astringence et de légers arômes fumés. L'ensemble n'est ni totalement abouti, ni totalement équilibré, ni totalement à mon gout. Le visuel est sur un blond doré légèrement voilé surmonté d'une mousse blanc cassé crémeuse de 1,5 cm. Le nez est sur les céréales, avec un petit côté terroir, une pointe de raisin et un houblon frais. L'attaque est sur une bonne amertume, parée d'une petite acidité et d'une légère astringence. Les arômes sont proches de ceux du nez avec un léger citron. En deuxième bouche, l'alcool, à 8,5% essaye de s'affirmer mais l'amertume couplée à la légère acidité confère toujours une fraîcheur certaine. L’arrière-bouche surprend avec des esters s'affirmant davantage alliés à des arômes fumés qui apparaissent et troublés par une effervescence un peu trop poussée. Le final, un peu court présente un fumé plus présent et une astringence plus marquée. La corpulence est honnête. Originale la frangine.

7.3

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Sampled @ Brassigaume 2017. A hazy dark golden beer with a small white head. Aroma of fruity hops, grainy malt. Taste of sweet grainy malt, fruity hops, wheat, nice.

5.6

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

33cl bottle into a Chimay chalice at home on 21st Feb 2017. No sediment appeared to leave the bottle, but I still got a hazy golden pour, the head a fairly thin white affair. Sweet and fruity taste, still trying to work out the nose (live rating): yeasty and spicy with light molasses aroma wise. Others have mentioned bananas in their ratings, I can also taste something similar, wheat like flavours more than bananas for me. Unusually for a Belgian Tripel I did not take to this at all. Scored objectively.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bouteille 33cl, BB10/2017. Léger orangé, qcq particules flottantes, col fin blanc-cassé. Arôme offre un bouquet houblonné noble, léger sur les esters avec un léger côté raisin blanc, et bouquet de grains concassés. Palais est épicé, levure avec un caractère tirant sur un léger fumé - malt? Houblonné reste assez noble, apportant une amertume modéré. Le tout reste sec, légèrement épicé rappelant le clou de girole, alcool réchauffant.

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Imported from my RateBeer account as Semois La Frangine Triple (by Brasserie de la Semois):
Aroma: 8/10, Appearance: 4/5, Taste: 7/10, Palate: 3/5, Overall: 15/20, MyTotalScore: 3.7/5

22/II/15 - 33cl bottle from Geers (Oostakker) @ home - BB: no markings on the side of the label to indicate a date (2015-237)

Clear orange beer, creamy off-white head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: fruity, banana, some exotic fruit, caramel, bit sweet. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: sweet start, some orange peel, fruity, pretty bitter, metallic. Aftertaste: medicinal bitterness, some citrus, green banana peel, soapy touch.