Very light and boring. Underwhelming. Pours yellow with big head, little lacing. Only malt and very watery palate. Nothing is off here but there is no substance to this one. Light, non-finish. Bottle from Delires du Terroir.

Bouteille 600ml. Couleur blond trouble, mousse blanche aérienne laissant une dentelle éparse. Arôme de coriandre, citron, légère acidité, céréales. Goût de grains de coriandre, blé, légère acidité en fin de bouche, zeste de citron en arrière-goût. Carbonation moyenne, corps moyen.

Dégustée en fût sur place. De couleur jaune et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, surtout citron, léger de bananes) aux notes épicées (coriandre et clou de girofle), moyen de blé avec des traces de pain et de houblon floral. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes – citron et zest, très léger de bananes) et moyennement épicées (coriandre, notes de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé aux notes asséchantes ainsi que des notes de grains de céréales sucrés puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux. Post-goût moyen-court et un peu sec, très légèrement amer de levures fruitées (zest d’agrumes, notes de pelures de bananes) avec des notes de blé et de houblon herbeux (printemps 2007)

Glass, 5-ounce, draught, on the premise, during the La journée des brasseurs, savoured August 11 2012; eye: yellowish with a milky hue, no effervescence, tiny ring of white head, average lacing; nose: wheat, yeast, coriander, light floral hops; mouth: wheat, yeast, coriander, citrus, light floral hops, finale in yeast, medium body, average carbonation, lightly bitter, lightly grainy texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, lors de La journée des brasseurs, savourée le 11 août 2012; œil : jaunâtre avec une teinte laiteuse, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blanche, dentelle moyenne; nez : blé, levure, coriandre, léger houblon floral; bouche : blé, levure, coriandre, citron, léger houblon floral, finale en levure, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, texture légèrement granuleuse; en résumé : bien

Cloudy yellow. The aroma is spicy, floral and malty. Light-bodied, dryish finish with just a hint of malt and some coriander.

Originally rated October 2006 at the brewpub. Pours a cloudy golden-beige colour with a bit of lacing and light carbonation. Citrus nose with Belgian white yeast and notes of spices. Very refreshing mouthfeel. Orange is present all the way through and good grainy malt (or wheat) finish. Not much spices in the taste. Pretty good witbier with a more pronounced wheat taste to it.

4oz sample @ Churchkey, DC. Hazy golden, white head. nice orange peel flavor and aroma, hints of spices, typical wit with some lasting coriander, wheat, yeasty. Medium hop while keep a nice tangy-lemony and citrus mouthfeel. Found this one to be refreshing, well balanced. Dry-crisp finish.

Draught at Churchkey. Cloudy bright yellow, thick white head. Aroma of clove, banana, cinnamon. Taste is more bitter than your average Belgian wit, with decent notes of citrus. Decent.

A lightly hazed yellow weizen with a thin white head. Aroma of bananas, pineapple, and notes of ginger. In mouth, a light banana, cloves, very classy hefeweizen. A bit thin but refreshing. Tasted at brewpub, August 3 2008.