6.5

(#1729)(#582 DE)(#390 Bavaria)

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Pale golde, low white head. Medium light, slightly acidic straw, grainy base, low hop levels, light wooden, light dusty.

5.5

Appearance - 7 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Sour grainy. Front heavy, thin, metallic, sweet, flat. Sticky oily sweet aftertaste. Well...

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Klosterbrauerei Baumburg Hell, jetzt mit 5 %, frische Flasche von Edeka, Baumburg. - Hellgelb, blank. - In der Nase gerstiges helles Malz, luftige, mild zitrusfruchtig-hopfenwürzige Hopfung und zarte Vanille. - Antrunk schlank und frisch hellmalzig mit feiner zitrusfruchtiger Hopfung, wenig herb aber aromatisch. Eine dezente gerstige Note sorgt dafür, daß die zarte Restsüße mit Anklängen an Vanille nicht dominiert. Milder rezent. Im Abgang feine zitrusfruchtige Herbe, die leicht hopfenwürzig unterlegt ist, was dem Bier Tiefgang verleiht. - Mild aber aromatisch, ja elegant gehopftes Helles mit der gerstigen Note, die ich so schätze. Etwas leichter als das zum Vergleich verkostete Baumburger Export hell aber auf seine Weise ebenso überzeugend. (30.5.2024.)

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

50cl bottle. A clear yellow golden beer with a white head. Aroma of fresh grainy pale malt and straw. Taste of straw, dry grainy malt, some cereals and hints of metallic hops.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

From bottle. Sourdough, white wine, grassy hops, bread, buckwheat, grain and hay. Dry bitterness, slightly sour and grainy sweetness. Medium bodied, creamy texture, lively carbonated, dry grassy vinous finish. Nice!