Blanche
Brasseurs du Monde in Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada 🇨🇦
Witbier Regular|
Score
6.36
|
|
Holmen_1 (14640) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fra fat på Kooperativen, med Einar mars-15: lett uklar lys gylden med flott skum som varer. Frisk og innbydende aroma med sitron og krydder (koriander og ingefær). Ikke for søt, fin syre og flott balansert. En superb sommerøl med mye drikkeglede i bare 4, 5%.
KansaiBeerLovers (8946) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
On tap at the brewery. It is a slightly cloudy gold. It is thin bodied but smooth. Nice cardamom & coriander in the nose which remain present in the mouth and are joined by a solid spicy wheatiness.
Snegurochka (518) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
100ml with Sirry 18.08.13. Unclear golden body, spotty surface. Aroma: orange, pepper, nicotine and orange peel. Taste: banana, pepper, citrus and herbal notes.
Dandeman (2743) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée en Août 2011. Retranscription de notes de l’époque. Nez d’épices. Couleur blonde / blanche, mousse assez abondante. Gustatif: Les épices sont extrêmement présentes; cardamone, clou de girofle, poivre. Bon mélange . Bien équilibrée. Je l’appellerais surtout bière aux épices.
Lubiere (24605) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
A hazed blonde wit with a thin creamy off white head. In aroma, a sweet lemony malt with herbal notes and light sulfur. In mouth, sweet fruity malt malt with spices and light off notes. On tap at Noire et Blanche, Nov. 25 2012.
Cunningham (15791) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Hazy yellow colour with a big white head. Citric, spicy and sweet wheat aroma. Maybee a bit too much lemon in the flavour. And a bit to sweet. Otherwish fresh and ncie.
[On tap at Amundsen Bryggeri & Spiseri in Oslo, Norway]
Metalchopz (8073) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
So, only in their description do they say this is a hefeweizen, but written in big "Blanche" which is usually a witbier (but no mention of coriander, nor orange peel). Pours a cloudy blonde with a frothy white head that goes down averagely and leaves foam. Lemony wheat aromas, but mild. Slight sourness at the beginning of the taste, but falls flat. Maybe a bit of yeast. Not much here. Kind of different because of the confusion with the name, but a bland weird hefeweizen.
Viper666-Qc (10199) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bouteille 341ml. De couleur jaune et voilée. Nez épicé (coriandre fraîche, cardamom et notes de gingembre), moyen-léger de fruits (agrumes) avec des notes de céréales et de blé. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement élevé et une texture aux notes aqueuses, crémeuses et minérales. Goût moyennement épicé (coriandre, notes de gingembre, traces de clou de girofle) avec un moyen goût de levures fruitées (agrumes, surtout de citron, traces de bananes vertes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de grains de céréales fraîches avec des notes de blé et des traces de pain puis en finale l’on retrouve des notes herbeuses (herbes mouillées) avec un léger regain d’épices et des traces de thé glacé. Post-goût moyen, composé d’un léger goût épicé avec des notes herbeuses et fruitées (zest de citron).
Boutip (9839) reviewed Blanche from Brasseurs du Monde 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle: Poured a lightly hazy pale yellow color ale with a large foamy head with OK retention and light lacing. Aroma of coriander and light orange peel is satisfying with an OK wheat malt base. Taste is also a nice mix between some wheat malt with notes of spices including coriander. Body is a bit fuller then average with good carbonation. Nothing earth shattering but nicely drinkable.