Bock
Oettinger Bier Gruppe in Oettingen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Regular Out of Production|
Score
6.05
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Und die Moral von der Geschicht: Unser Bock-Bier nicht zu trinken, das ist eine Sünde.
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Cthulhu (1555) reviewed Bock from Oettinger Bier Gruppe 8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5
50 cl bottle Amber color .Small off-white head. Average retention. Caramel ,fruits and alcohol aroma.Orange peel and caramel flavor. Medium body. Ok
Botrytis (1180) reviewed Bock from Oettinger Bier Gruppe 3 years ago
Appearance - 9 | Aroma - 2 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Klar und bernsteinfarben mit gelborangen Reflexen und feiner Perlage, die rasch nach oben steigt. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig-stabil und sehr gut haltbar. Die Duftaromatik kommt sehr zurückhaltend und nahezu neutral. Man nimmt lediglich leicht süßlich-holzige und metallische Noten wahr. Der Antrunk wirkt sehr frisch, relativ leicht und aromatisch ziemlich dünn - marginal süßlich röstig. Auch am Gaumen wirkt dieses Bier relativ dünn, wenn auch nicht unbedingt wässerig. Leichte karamellige Röstmalzaromen erinnern an dunkle Brotrinde. Zarte holzige Würze fügt sich ebenso ein. Hintergründige, nicht näher definierbare Dörrobstnoten lassen unter Umständen erahnen um welchen Bierstil es sich hier handeln könnte. Auch wenn die Aromen eher dünn wirken, macht dieses Bier einen stimmigen Eindruck, ähnelt aber von allen Umständen her mehr einem bayerischen Märzen. Das Mundgefühl darf man getrost als angenehm bezeichnen und die Süffigkeit ist durchaus gut. Da lügt das Label mit "süffig und würzig" nicht unbedingt. Im Nachtrunk klingt die karamellige bis röstige Malzaromatik langsam aus und zunehmends wird es trocken herb. Mein Fazit: Für mein Empfinden irgendwo eine Themenverfehlung. Dieses Bier ist nicht unbedingt schlecht, aber das was man ins Glas bekommt, hat mehr mit einem bayerischen Märzen, als mit einem dunklen Bock zu tun.
Thom Zalm (2439) ticked Bock from Oettinger Bier Gruppe 4 years ago
Weizen-Slayer (1321) reviewed Bock from Oettinger Bier Gruppe 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Dunkles Bockbier mit 6,7 % Alk. Stammwürze unbekannt. Geruch sehr frisch und würzig. Geschmack leicht malzig, eher süß, etwas Frucht (insbesondere Birne), ab dem Mittelteil bitter und würzig. Für einen Bock nicht sehr schwer. Aber überraschend süffig, direkt erfrischend. Das ist kein schlechtes Bockbier. Unschlagbarer Preis.
WingmanWillis (38284) ticked Bock from Oettinger Bier Gruppe 6 years ago
Bierkoning (17699) reviewed Bock from Oettinger Bier Gruppe 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Malty, buttery, biscuity aroma and flavor. Slightly alcoholic. Some roast throughout the butter. A bit sticky mouthfeel. but not too bad. Excellent value for money, this bock.
Moravius (4307) reviewed Bock from Oettinger Bier Gruppe 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
“Oettinger Bock“, 6,7 %, Flasche (50 cl). - Kupferrotbraun, blank. - In der Nase unauffälliges Karamel, milde säuerlich-herbe Frucht, zarte fuselige und ranzige Noten (ist halt ein Hopfenextrakt-Bier). - Antrunk etwas derb karamelmalzig mit mäßiger Süße, gut abgestimmter fruchtiger Note (rote Äpfel) und leicht ruppiger Malzbittere. Stark rezent, eher schlank. Im Abgang recht kräftige krautige Hopfenbittere, schön fruchtig und zart säuerlich abgerundet. - Für ein Billig-Bier gar nicht übel, zwar ohne feinere Aromawerte aber mit Tiefgang und bocktypischer Schwere. Solider Bock.
Zlotta (9960) reviewed Bock from Oettinger Bier Gruppe 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Sampled from 0.5 l bottle from local 'toom', best before March 2018. Clear, dark reddish amber with a medium large, frothy, almost stable, off-white head. Sweetish, malty and a little fruity aroma of caramel, raisins and a touch of cardboard. Moderately sweet, malty and a little fruity taste of caramel, raisins, nuts and some cardboard, followed by a short, moderately bitter, slightly grassy and a bit metallic finish. Medium body, slightly creamy and moderately effervescent mouthfeel, soft carbonation. Okay!
vinivini (12734) reviewed Bock from Oettinger Bier Gruppe 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
0.9L PET bottle. Moscow Brewing Company. Clear amber colour. Modest off-white head. Weak lacing. Aroma: caramel, esters, fruit jam. Additional bred & hay. Minimal yeast. Medium to full body. Fairly sweet taste. Malty. Massive caramel, some toast, dried fruit, candy sugar. A touch of yeast again. Light bitterness on ending. Hops and yeast in aftertaste.