"Kneißl Dunkel" (ohne "Räuber"), Flasche von Getränke Hörl, Altomünster, 29.5.2025. - Das "Original aus Maisach" nennt auf dem Etikett schon den neuen Eigentümer, die Brauerei Kühbach. Ob es überhaupt noch in Maisach gebraut wird? - Schwarzbraun; sparsamer dunkler Schaum. - In der Nase röstiges Malz, Schwarzbrot, Noten von Lakritze und feine dunkle Fruchtigkeit mit säuerlichen Anklängen, dazu sortentypisch milde Hopfung. - Antrunk enttäuschend dünn und leise säuerlich röstmalzig mit schwarzer Brotkruste und Anklängen an Cola, die aber vielleicht nur durch den dünnen Körper evoziert werden - wie kann ein "Exportbier" nur 5 % haben? Karamel ist kaum herauszuschmecken, auch keine Restsüße. Zu stark rezent. Auch im Abgang enttäuschend mild und kaum hopfig. - Dünnes, eindimensionales Dunkles.

Auburn with a frothy, off-white head. Aroma promises toasted grains, walnuts, toffee. Taste is moderate bitter with strong roasted tones and a subtle, slightly tart fruitiness. Long, crisp finish with a roasted character. Medium bodied, moderate to mild carbonation. Well balanced. Nice one!

Hab ich zum Geburtstag geschenkt bekommen - in der 3-Liter-Flasche (!!!) mit Bügelverschluss. Das Einschenken ist da nicht so ganz einfach. Mit der einen Hand die Flasche balancieren und mit der anderen das Glas schräg halten ist nicht möglich. Dementsprechend überwältigend fällt die Schaumentwicklung aus. Schön cremig, hält aber nicht extrem lange (was in dem Fall allerdings was Gutes ist). Das Bier selbst ist bersteinfarben und leicht trüb. Süßes Röstmalz in der Nase. Geschmacklich haben wir süßes Karamalz, bittere Röstnoten und Spuren von Waldhonig, Leder und frischem Holz (ein gesunder Mischwald aus Laub- und Nadelbäumen). Der Körper ist eher leicht. Sehr weich - allerdings dürfte einiges an Kohlensäure durch das rabiate Einschenken verloren gegangen sein. Ich trinke meine Biere meist recht kalt, dieses Bier gewinnt aber mit etwas Temperatur - irgendwo zwischen 7 - 11 Grad dürfte der „Sweet Spot“ sein. Ein anständiges dunkles Bier mit interessanter Aromatik. Hab die 3-Liter-Flasche an einem Abend leergemacht - und mir im Anschluss noch ein Weizen aufgemacht und diese Rezension verfasst (mit wenig Rechxschreibfehler und auch das Grammatik passt einigermaßen). Hab es immer noch drauf. Bin stolz. Der Räuber Mathias Kneißl (nachdem dieses Bier benannt ist) gilt als eine Art „bayerischer Robin Hood“. Diese Erhöhung hält einer genauen Betrachtung selten Stand, da bei den meisten bei denen man den Robin-Hood-Vergleich bemüht, da dann doch in der Praxis meist mehr das eigenen Wohl im Vordergrund stand, als dass der Unterdrückten und Geknechteten. Was man dem Räuber Kneißl aber respektvoll anerkennen muss, ist dass er als Henkersmahlzeit sechs Glas Bier bestellt hat. Das kann man nachvollziehen, das scheint also ein Typ gewesen zu sein, mit dem man mal einen interessanten Abend verbringen kann (Handy und Geldbörse sollte man aber besser nicht unbedingt unbeobachtet auf dem Tisch liegen lassen).

(#1547)(#483 DE)(#305 Bavaria)
Bought it at "Getränkemarkt Obergiesing", München, DE

Bottle that I picked up from Aldersbacher brewery and consumed at home Sunday 11th June 2023 after a walk to Hotel Ostermeir, Gütlsdorf, listening to Tom Robinson on 6Music - I had Salmon and Cream Cheese stuffed Conchligone tonight and a nice homemade coleslaw. Pours mid copper with an off white head. A little toffee, nuts, roasty with an underlying bitterness (though low in intensity) pretty good.

bottiglia 50 cl, schiuma beige fine persistente, colore ambrato carico limpido, al naso zucchero di canna frutta matura e una punta di caffè, in bocca malto tostato caramello pane tostato, corpo rotondo, carbonatazione moderata, dolce con amaro moderato. Molto buona, di qualità. c. Luppoli e Uva Varese 07.11.20

Swing top bottle. Brown color. Cookie caramel aroma and flavor. Hint of plum. Medium bodied. Sweetish. Sticky. Hint of cardboard.

500 ml from tap. Clear brown reddish, foamy head. Roasted malt, breadcrumps, lemon, walnut. Quite bitter for a Dunkel. Light bodied, soft carbonated, dry bitter finish, watery texture. Good!