Fles 33cl thuis. Yeasty, fruitig, banaan, wat perzik, wat abrikoos, kruidig, zacht, wat wheaty, licht zoet, wat bittertonen, bloemig. (17-11-2024).

Optisch wunderbar goldgelb und klar mit überschaubarer feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone stellt sich sehr ausgeprägt, flaumig-stabil und gut haltbar dar. In der Nase vernimmt man eine leichte, weißbrotartige Malzbasis und sehr feine Hefenoten mit einem Hauch Gewürznelke. Der Antrunk kommt sehr frisch, leichtgängig, feinspritzig, süßlich-fruchtig bis fruchtig-herb und feinhefig. Das Mundgefühl wird von einem Körper mit schöner Fülle, kräftiger feiner Rezenz, seidiger Textur und leichter Trockenheit geprägt. Auf Zunge und Gaumen vereinen sich nun belgische und bayerische Bierwelten zu einem echten Unikat. Die klare Fülle, angenehme Malzigkeit und der feine Hefecharakter eines belgischen Blond auf der einen Seite und dann die leichten Noten von Banane und Gewürznelke eines bayerischen Obergärigen auf der anderen Seite. Dazu eine angenehme, würzig-herbe Bitternote, die sich diesem Schauspiel entgegenstellt. Eine wunderbar runde und unfassbar spannende Sache, die als mehr als gelungen bezeichnen darf. Interessanterweise scheint, zumindest am Anfang, der Verkauf dieses Bieres in Belgien ziemlich durch die Decke gegangen zu sein, während es in Bayern eher zurückhaltend verlaufen ist. Für mein Empfinden ein Bier, welches beide Welten hervorragend verbindet bzw. die Vorzüge beider Welten in dieses Bier holt - oder ganz einfach gesagt, ein Belgian Blonde mit bayerischem Touch und toller Drinkability. Im Nachtrunk schwingen die fruchtigen und leicht gewürzigen Hefenoten sehr gut und lange nach und weichen nur sehr langsam einer leicht trockenen Hopfenbittere.