Clean, darker amber colour with a golden hue, a big frothy light-beige head, decent stay and spots of lacing left on the glass. Fruity, nutty aromas with a caramel malt base. All of this in the taste, with some good hoppiness in the finish. A drying finish with mild grassiness. Medicinal hints and mineral water. A decent Dunkel with enough hops to cut dry the usual richness.

Aromes de toasté et de pain brun composent un olfactif plutôt malté. Perception de chocolat passé date nous donne un petit côté désagréable. Mousse beige et assez crémeuse, bonne persistance. Liquide ambré foncé, presque brun, tout à fait limpide et effervescent. En bouche, c’est du pain grillé, toasté, de la croute de pain multigrain avec un coté fruité clair qui relève des notes de cerises et de fruits confits. Les houblons sont épicés et légèrement herbacés et procurent à la finale une douce amertume. Présence de notes de chocolat doux et sucré. La finale est légèrement sucrée et traine une douce amertume. Le corps présente une amplitude modérée sur une texture douce et veloutée. Tout à fait délicieuse malgré la petite odeur désagréable perçue en olfactif qui heureusement ne se répète pas en bouche. O:6.098 V:4.554 G:7.766 C:4.8 G:15.313 T:38.531

Can: Poured a clear brown color lager with a large off-white foamy head with good retention with some light lacing. Aroma of caramelized malt notes with nice cereal notes and subtle residual sugar notes. Taste is also a good mix of caramelized malt notes with some clean cereal notes and some light residual sugar notes and a semi-dry finish. Body is about average with good carbonation. Enjoyable lager and a style that should be brewed more often.

A deep reddish copper brown dunkel with a thick frothy lacing light mocha head. In aroma, nice caramel malt with dark fruits, light mineral notes, pleasant grassy hops, treacle. In mouth, a nice caramel malt with dark fruits, treacle, grassy hops, pleasant. Can from brewery.

Can, 473 ml, date: 13/APR/21, batch 78, purchased at 5e Baron on April 15, 2021, savoured on April 30, 2021; eye: mahogany, clear, no effervescence, voluminous beige head made up of rather large bubbles that turn into a ring, no lacing; nose: malt, grain, roast, English hops, light spices; mouth: malt, grain, roast, English hops, light spices, slight herbal, dry finale in grain with presence of bittering hops, medium body, rather carbonated, mildly bitter, slightly sweet, lightly raspy texture; in summary: fine

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 13/APR/21, brassin 78, achetée chez 5e Baron le 15 avril 2021, savourée le 30 avril 2021; œil : acajou, limpide, pas d’effervescence, volumineuse mousse beige formée de bulles plutôt grosses et qui se transforme en un anneau, pas de dentelle; nez : malt, grain, torréfaction, houblon anglais, léger épices; bouche : malt, grain, torréfaction, houblon anglais, léger épices, léger herbacé, finale sèche en grain avec présence de houblon amérisant, corps moyen, plutôt carbonatée, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien