Onze speciaalbieren zijn in eerste instantie ontwikkeld op onze eigen compacte brouwketel. Pas nadat ze uitgebreid zijn geproefd en consistent zijn van smaak, geur en kleur worden ze in grotere hoeveelheden op traditionele wijze en volgens het “Reinheitsgebot” gebrouwen. Hiervoor maken we gebruik van de brouwinstallatie van collega’s in de regio die net als wij een passie hebben voor puur, natuurlijk en ambachtelijk gebrouwen bier, zoals de Naeckte Brouwers in de Annakerk in Amstelveen. Door samen te werken, kennis te delen en gebruik te maken van bestaande brouwcapaciteit, leren we iedere dag en optimaliseren we zowel productiemiddelen als grondstoffen. Hierdoor zijn onze bieren niet alleen fijn om te drinken, maar zijn ze ook duurzaam gebrouwen. Zodat ook een volgende generatie kan genieten van een leven met een gouden randje.

The brewery was temporarily out of business between In January 2019 and April 2021.