Stone Brewing Berlin / Europe

Contract Brewer in Berlin, Berlin, Germany 🇩🇪
Owned by Stone Brewing
Associated with 3 Venues

Established in 2015

Closed in 2019

Contact
Oderberger Str. 15, Berlin, 10435, Germany
Description
Stone opened a brewery located at Im Marienpark 23, 10127 Berlin in 2015 but failed to succeed and sold the location to Brewdog in early 2019. Since then Stone acts as client brewer at Brewdog's location.

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7

75cl bottle. A hazy amber beer with a white lacing. Aroma of Jägermeister, strong caramelized malt. Taste of bitter spices, herbs, cinnamon, anis, strong bitter hops.

Tried from Bottle on 31 Oct 2020 at 15:25


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Intensiver Anisgeruch. Kräutrig-bitterer Beginn, erkennbarer Hopfen, erschlagen von den Kräuternoten des Jägermeisters. Bitter bleibend, Lebkuchen, ich bin mir nicht sicher, ob die Wahl des Grundbieres intelligent war. Konstante Aromatik, langer Nachhall, erneut bitter und stark kräutrig. 10/8/8/10/13/9

Tried from Bottle from P&M Getränke on 31 Oct 2020 at 14:37


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottled 750ml. -at Goblet Zagreb, thanks Vran. Amber coloured, small off-white head, herbs and whiff of pet food in the nose. Unbalanced dry herbal taste. Harsh and not so easy to drink. Fake or cheap Jägermeister taste. Glad to try it but no thanks again.

Tried from Bottle on 12 Oct 2020 at 19:39


Backlog from Bruery Bonanza 2020

Tried on 28 Aug 2020 at 01:03


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6

Puszka. Słomkowe, lekko zmętnione. Bardzo cytrusowy aromat, niemalże ipowy, delikatne nuty kiszonego ogórka. W smaku mało jogurtowe, zdecydowanie bardziej idące w kiszony ogórek. Zadziwiająco pełne. Nie tak to miało być. Jest orzeźwiające, nie można temu zaprzeczyć, ale...

Tried on 06 Aug 2020 at 09:23


5.5
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4

Aus der Flasche im 2020-07 getrunken. Die Kalifornische Version des w00tstout ist eins meiner Lieblingsbiere von Stone, doch dieses hier ist weit von der US-Version entfernt. Ich habe schon beim Berliner Imperial Russian Stout festgestellt das sie den Stout-Stil nicht treffen. Es hat auch nur kurz eine Schaumkrones und diese ist nicht so feinporige wie es für ein Stout normal wäre. Daher ist dies hier eher ein schokoladiges Schwarzbier mit cremigen Hafereinfluss. Der Whiskyfasseinfluss was wohl ein Slyrs Fass war, hat hier keinen echten Einfluss. Am Ende ein gut trinkbares Bier doch bei einen FLaschenpreis von +25,- Euro stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis gar nicht. Schade!

Tried on 22 Jul 2020 at 16:36


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Soldekket på Fridtjofen, mens vi planlegger sommertoktet til Hardanger - en 0,33 boks (takk til seremonimester Melberg for denne!). Nesten helt klar lys gylden med ok skum. Søte sicilianske citornercitroner, lyse steinfrukter og litt salt. Forfriskende, om enn noe forglemmelig.

Tried on 27 Jun 2020 at 19:31


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Can shared with JMD on the sun deck of Fridtjofen 25.06.20. Translucent golden. Not much head or lacing. Aroma and taste of lemon juice, yellow apples, lychee and lactic acid. OK. Dry and astringent mouthfeel.

Tried from Can on 25 Jun 2020 at 19:22


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Glass, 4-ounce, draught, drunk at Maxfield, from and with Luc Bourbonnière (merci!), trip to Dark Lord Day with Luc Bourbonnière, savoured on May 17, 2019; eye: straw, slightly veiled, no effervescence, ring of off-white head, slight lacing; nose: acidity, fruity, melon; mouth: acidity, fruity, melon, acidic finale with presence of melon, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue chez Maxfield, de et avec Luc Bourbonnière (merci!), voyage à Dark Lord Day avec Luc Bourbonnière, savourée le 17 mai 2019; œil : paille, légèrement voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse blanc cassé, très légère dentelle; nez : acidité, fruité, melon; bouche : acidité, fruité, melon, finale en acidité avec présence de melon, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

Tried on 16 May 2020 at 17:28


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can from SmakPiwa.pl. Spora piana jak na berliner weisse. Jaskrawa zolta barwa, metne, piana srednio trwala, aromat cytrusow i rumianku. W smaku kwasne cytryny, wytrawnosc, fajna lekkosc, pijalnosc i orzezwiajace

Tried from Can on 12 May 2020 at 17:47