Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
1.5L magnum, merci Adrien - partagée avec Vincent, Alexe et Hughe. Ici, une très belle collab avec encore un grand nom du craft original américain. Comme.toutes les autres collabs cette bouteille date déjà de 2017.
Brune foncée, col beige encore assez épais.
Arôme met de suite en avant de belles notes de noix de coco toastées, le tout rehaussé par un léger caractère torréfié, fruits noirs, baies rouges.
Palais sur une belle profondeur maltée - caramel, biscuité, effet un peu spéculoos qui se mélange à un excellent côté noix de coco
Une très belle bière qui garde son caractère avec les ans sans jamais démontrer un semblant de trop vieux ou d'usée par le temps.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
1.5L magnum, merci Adrien - partagée avec Vincent et Hughe.
Orange-ambre léger, col blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet indiquant déjà son bouquet de bière montrant son age. Un parfum malté parvient cependant à se dégager - allant vers des allures de cara et de pâle - les notes du café sont ici peu présente.
Palais est clairement sur une touche oxydée - malté fin avec note de caramel. Café semble déjà bien en retrait si ce n'est proche de l'absence - léger cara grillé perdure - pointe d'orange confite - amertume reste cependant encore bien présente.
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
1.5L magnum, merci Adrien - partagée avec Vincent et Hughe. Un plaisir de retrouver trois grands noms des ténors du craft américain.
Ouverture qui ne fait aucun bruit. Couleur orange, col blanc crémeux.
Arôme sur un bouquet malté - très US dans l'approche avec un effet botanique très axé sur la sauge.
Palais garde un léger effet booze - bien épicé/herbacé - botanique marqué et ce malgré les années. La sauge est là avec une petite pointe girofle donnant un effet hivernal. Cependant, la bière commence à montrer son âge. Les autres éléments comme le romarin et le thym sont plutôt absents.
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 5 | Overall - 18
A massive porter featuring shaved coconut, toasted macaroons, toffee, coffee and smooth chocolate. Serious punch and density for a porter, imperial or not. A nice launch for Stone Berlin.
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 6
Deep, opaque golden pour, white head. Nose is intense fruity, taste is fruits upfront, but then quickly takes a rather sour turn. Closes with a long sour finish, has light body and average carbonation. Too sour, in an unbalanced way.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Can. Clear golden body with a diminishing white head. Weak aroma, some fruit in general and hint of yeast. Mild in flavors, some fruit, hint of grapefruit, hint of malt like the malt from a macro pilsner. Not much bitterness. Medium to light bodied and short in aftertaste. Blind tasting this I did not recognize any sign of kveik in aroma nor flavor. One dimensional and boring.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap @ Både &. Hazy orange body with shades of purple under a small off-white head. Aroma is light malt with hint of fruit or maybe blueberry, at least when you know it’s blueberry. Medium sweet pale malt flavor with fruit and the taste of real blueberry more than blueberry puree. Medium body and aftertaste with the same flavor. A bit surprised how low this is rated, this is a nice and well made beer with a decent level of fruit. Nothing extreme or exaggerated, but that’s maybe how the beer world has turned now? If a beer is supposed to include blueberries it has to taste blueberry juice and nothing else. Anyway, I find it quite nice and fun, a fruit beer that actually could be drunk like a beer.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap @ Både &. Slightly unclear golden body with a small, dense white head. Aroma distinct malt and hops in typical Stone tradition, but seems to not be particular fresh, some ripe fruit and cellar notes actually. Flavor is quite sweet malt, moderate hop flavor and not much bitterness, some resin and actually hint of alcohol with a sharp and slightly harsh bitterness in aftertaste. Kind of typical Stone but far from Stone at its best.