Stone Brewing Berlin / Europe

Contract Brewer in Pankow, Berlin, Berlin, Germany 🇩🇪
Owned by Stone Brewing
Associated with 3 Venues

Established in 2015

Closed in 2019

Contact
Oderberger Str. 15, Berlin, 10435, Germany
Description
Stone opened a brewery located at Im Marienpark 23, 10127 Berlin in 2015 but failed to succeed and sold the location to Brewdog in early 2019. Since then Stone acts as client brewer at Brewdog's location.

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5.5/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 4
Aus der Flasche im 2020-07 getrunken. Die Kalifornische Version des w00tstout ist eins meiner Lieblingsbiere von Stone, doch dieses hier ist weit von der US-Version entfernt. Ich habe schon beim Berliner Imperial Russian Stout festgestellt das sie den Stout-Stil nicht treffen. Es hat auch nur kurz eine Schaumkrones und diese ist nicht so feinporige wie es für ein Stout normal wäre. Daher ist dies hier eher ein schokoladiges Schwarzbier mit cremigen Hafereinfluss. Der Whiskyfasseinfluss was wohl ein Slyrs Fass war, hat hier keinen echten Einfluss. Am Ende ein gut trinkbares Bier doch bei einen FLaschenpreis von +25,- Euro stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis gar nicht. Schade!
Tried on 22 Jul 2020 at 16:36

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Soldekket på Fridtjofen, mens vi planlegger sommertoktet til Hardanger - en 0,33 boks (takk til seremonimester Melberg for denne!). Nesten helt klar lys gylden med ok skum. Søte sicilianske citornercitroner, lyse steinfrukter og litt salt. Forfriskende, om enn noe forglemmelig.
Tried on 27 Jun 2020 at 19:31

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Can shared with JMD on the sun deck of Fridtjofen 25.06.20. Translucent golden. Not much head or lacing. Aroma and taste of lemon juice, yellow apples, lychee and lactic acid. OK. Dry and astringent mouthfeel.
Tried from Can on 25 Jun 2020 at 19:22

7.8/10
Tried from Can on 23 May 2020 at 19:18

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Glass, 4-ounce, draught, drunk at Maxfield, from and with Luc Bourbonnière (merci!), trip to Dark Lord Day with Luc Bourbonnière, savoured on May 17, 2019; eye: straw, slightly veiled, no effervescence, ring of off-white head, slight lacing; nose: acidity, fruity, melon; mouth: acidity, fruity, melon, acidic finale with presence of melon, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue chez Maxfield, de et avec Luc Bourbonnière (merci!), voyage à Dark Lord Day avec Luc Bourbonnière, savourée le 17 mai 2019; œil : paille, légèrement voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse blanc cassé, très légère dentelle; nez : acidité, fruité, melon; bouche : acidité, fruité, melon, finale en acidité avec présence de melon, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried on 16 May 2020 at 17:28

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 9 Texture 6 Overall 7.5
Can from SmakPiwa.pl. Spora piana jak na berliner weisse. Jaskrawa zolta barwa, metne, piana srednio trwala, aromat cytrusow i rumianku. W smaku kwasne cytryny, wytrawnosc, fajna lekkosc, pijalnosc i orzezwiajace
Tried from Can on 12 May 2020 at 17:47

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dose 0,33l: Helles Gold, deutliche Trübung, sehr kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + sehr fruchtige Nase, kräftige fruchtige Säure, leichte säuerliche Süße, Zitrusnoten, Orangen, Maracuja, Mango, kräftige Hefearomen, Malz, säuerlicher Apfelsaft; sehr fruchtiger + deutlich saurer Körper, fruchtige Säure, Zitrusnoten, Limettensaft, spritzig, kräftige Kohlensäure, kräftige Hefearomen, Most, trockener Apfelwein; angenehmer säuerlich-spritziger Nachgang
Tried on 11 May 2020 at 11:39

7/10
Tried from Can on 09 May 2020 at 16:38

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Can. Pours a slightly hazy yellow color with a small white head. Has a fruity malty grassy hoppy aroma. Fruity malty grassy hoppy bitter flavor. Has a fruity malty grassy hoppy bitter finish.
Tried from Can on 26 Mar 2020 at 16:20

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
On tap at Goblet, Zagreb. Deep amber with off white head. Caramel, malty, toasted, spices, sweet. Light fruity notes. Medium bodied.
Tried from Draft from Goblet Beer Store ZG (Stupnička) on 24 Mar 2020 at 19:25