Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
"Böhmisch Dunkel", vom Faß im Biergarten des Eschenbräus im Wedding, wo es auch als "Böhmisch Kellerbier" beworben wird, 6.7.2025. - Nicht dunkel sondern goldbraun, hefetrüb; sahniger Schaum. - In der Nase reiches, üppiges Karamel- und Münchner Malz, Trockenaprikose, zitrusfruchtige und hopfenwürzige Hopfung, Anklänge an Likör. - Antrunk satt und füllig karamellig und mild dunkelmalzig, kaum süß, dafür aromatisch grasig-pampelmusig-herbal gehopft (mit der Zuchtsorte Sládek). Milder rezent, vollmundig. Im Abgang aromatisch herbal hopfenherb mit leiser minziger Kühle. - Kernig malziges, aromatisch gehopftes Bier, allerdings eher ein Kellerbier in Exportstärke als ein Dunkles.
Moravius (4307) reviewed Rauchbier from Brauerei Eschenbräu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Das "Rauchbier" vom Eschenbräu wurde auch 2025 wieder in Bockstärke (6 %) eingebraut, ist also schon eine Art Rauchbock. - Dunkelbraun, schöner Schaum. - Sahnig-fülliger Antrunk mit dunkel-karamelligem, fein röstigem Malz, Kaffee und so dezenter Rauchigkeit, daß die delikate, leise exotische zitrusfruchtige Hopfung zur Geltung kommt. Im Abgang ebenso sauber hopfenherb wie kaffeebitter und meinen Geschmack nur leicht rauchig. Beim 2. Glas deutlich karamelsüßer und noch weniger rauchig. - Wuchtiger aber ausgereifter Rauchbock, charakterstark und dabei sehr rund (was erfreulicherweise auf so gut wie alle Erzeugnisse vom Eschenbräu zutrifft, die ich in den letzten Monaten probieren konnte). (7.2.2024.)
yespr (55501) reviewed G.O.A.T. Hopfenbock from Brauerei Eschenbräu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
From tap. Pours hazy orange, white head. Aroma is citrusy hoppy. Crisp fruity. Juicy. Lingering hoppy. Juicy far finish. Solid hoppy. Grassy, citrusy. Herbal and dry bitter far finish.
Moravius (4307) reviewed Schwarze Molle from Brauerei Eschenbräu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Eschenbräu Schwarze Molle, laut Brauerei-Website tiefschwarz und viel Röstaroma - ein Coffee Stout eben, vom Faß im (von Besuch zu Besuch trostloseren) Wedding. - Tiefschwarz, reichlich dunkler Schaum. - In der Nase dichtes Röstmalz, starker Mokka, Bitterschokolade, ein wenig Asche und ganz milde hopfenwürzige Hopfung. - Antrunk sahnig weich und glatt röstmalzig, starker ungesüßter Mokka, zarte Kaffeesäure, Anklänge an Nadelwald, nur ein Hauch von Zitrusfrucht. Milder rezent, schlank. Im Abgang gut trocken, knackig kaffeebitter und leise aber angemessen hopfenherb. - Sehr schönes, kernig röstmalziges aber rundes Coffee Stout. Black is beautiful! (21.11.2024.)
yespr (55501) reviewed Waterkant Pilsener from Brauerei Eschenbräu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
From tap. Pours cloudy yellow, white head. Aroma is grassy, strawish. Bitter, grassy, slight citrusy. Mild eggy note. Grassy and crisp to solid hoppy far finish.
yespr (55501) reviewed Sommer Gold from Brauerei Eschenbräu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
From tap. Pours hazy orange with a small. Aroma is crisp hoppy, citrusy. Juicy, citrusy. Crisp hoppy. Lingering fruity. Mellow and juicy finish.
yespr (55501) reviewed Session IPA from Brauerei Eschenbräu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
From tap. Pours hazy to murky orange, white head. Aroma is herbal to citrusy hops. Crisp hopoy, citrusy to peachy. Bitter and solid hoppy into the finish.
yespr (55501) reviewed Irish Strong Stout from Brauerei Eschenbräu 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
From tap. Pours pitch black, brown and creamy head. Aroma is dark mslty, roasted, chocolate like. Sweet, roasted. Dark mslty. Bitter and roasted, light tarish note. Dry snd dark malty far finish.
yespr (55501) reviewed Böhmisch Pilsener from Brauerei Eschenbräu 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
From tap. Pours hazy orange, white head. Aroma is toasted mslty, light grassy. Bitter, grassy. Toasted malt. Light fruity. Bitter and grassy hops finish.
Moravius (4307) reviewed Irish Strong Stout from Brauerei Eschenbräu 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Irish Strong Stout, Saisonbier 03/2024 (Doppelanstich gemeinsam mit dem Böhmisch Pilsener), vom Faß (0,2 l) im Eschenbräu. - Tiefschwarz, sehr dunkler Schaum. - In der Nase süße Haferflocken, Studentenfutter (Nuß, Rosinen), Kaffee mit Sahne und milder herbale Hopfung - die Röstaromen kommen hier nicht so gut zur Geltung. - Ganz anders im Antrunk, der enorm füllig röstmalzig daherkommt mit starkem Mokka, Bitterschokolade, ein wenig Nuß, einem Hauch von Vanille. Ganz zarte, keineswegs aufdringliche Süße. Perfekt abgestimmte herbale und leise zitrusfruchtige Hopfung, leicht erdig. Mild rezent, schwer aber nicht klebrig, samtweich im Mund. Im Abgang fein malzbitter und elegant hopfenherb. Wer mag, kann auch einen Hauch Whisky von der Gärung in eigenen, frisch entleerten Whiskyfässern erschmecken. - Enorm schweres, tief röstmalziges und elegant gehopftes, sehr rundes Starkbier, dazu lebhaft und frisch. Großartig! (1.3.2024.)