Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle. Clear red brown with a beige head that fizzes away in seconds. Aroma is intriguing with the forest floor, red fruit, nuts, red wine vinegar, oak, hints of milk chocolate. Taste is along those lines. Sour and fairly acidic with plums and cherries, bracken and oak. There is some sweetness but the chocolate and nuts don't really register. Pretty good.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Puts dark brown, almost black, small head.Nose shows liquorice, cocoa, faint treacle.Flavours include roasted malt, cocoa, bready malt, liquorice. Moreish.
hawthorne00 (9694) reviewed Ratto Cane from Hop Nation Brewing Co 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Can. Slightly cloudy gold with a very loose white head. 3- Bready aroma with grass, lemon, spices. Hoppier than Rattenhund but the malt's richness is just enough to support it. Grass, lemon, spices, quite high bitterness. Nice, refreshing beer.
Jybi (2410) reviewed The Damned from Hop Nation Brewing Co 3 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Il et toujours compliqué d'être dithyrambique sur une pils et cette The Damned ne fait pas exception à la règle. Une petite acidité vient toutefois lui donner une léger pep's, et la complexité est acceptable (pour le genre bien entendu). Au global, nous sommes donc sur une pils très acceptable et une des meilleures que j'ai pu tester (même si mon expérience en la matière est faible, ne trouvant pas le style très intéressant). Le visuel est sur un blond légèrement voilé avec une fine effervescence et une mousse blanche crémeuse d'1 cm. Le nez est sur un mélange de céréales, de citron (légère acidité) et de zest d'orange. En bouche on retrouve cette légère acidité qui vient réhausser la pils et la dynamiser de façon intelligente. Côté arômes, rien d'extraordinaire toutefois. De légères épices apparaissent toutefois avec des variations intéressantes pour le style. L’arrière-bouche est cependant un peu trop acide. Corpulence et longueur restent modérées pour une pils plus intéressante que des basiques, mais qui n'a pas non plus réussi à m'enflammer.
Jybi (2410) reviewed The Punch from Hop Nation Brewing Co 3 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Cette Gose à la mangue n'est pas réellement convaincante. Tout d'abord parce que les arômes de mangue ne sont pas francs et qu'également l'acidité est poussée est donc mettant à mal les arômes (d'ailleurs on peut mettre en corrélation le deuxième point par rapport au premier). J'aurais apprécié une bière plus fruitée et équilibrée avec juste une touche d'acidité pour donner pep's. LE visuel est sur un blond paille trouble avec une fine mousse blanche. Le nez est très marqué sur l'acidité avec citron et vinaigre, des arômes de céréales. On cherche la mangue sans réellement la trouver. Cela est identique à la dégustation avec une attaque très acide laissant avant tout s'exprimer vinaigre et citron. Des arômes fruités d'orange et de mangue se ressentent tout de même en seconde bouche, mais pas en dominante, mais plutôt sur la base sous-jacente. L’arrière-bouche, comme l'attaque est très acide. L'alcool à 4 % tient plutôt bien sa place par contre. La corpulence est également honnête tout comme le final qui se rééquilibre légèrement. Cette Mango Gose ne me met en tout cas pas dans les cordes.
Davros (5246) reviewed Melbourne Fog from Hop Nation Brewing Co 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Pours hazy straw with a large fading head.Nose shows peach, nectarine, light malt, spicy hops.Flavours include more nectarine, spicy and herbal hops and delicate malt.
Jybi (2410) reviewed The Chop IPA from Hop Nation Brewing Co 3 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Sympa cette IPA brassée à partir de Citra, Mosaic et Simcoe. Bel équilibre, avec une amertume racée, un alcool à 7 % efficace et un sucre bien dosé. Côté arômes, alliance appréciable, d'orange, mangue, pêche et herbes avec une complexité honorable. Mais le petit plus est une certaine finesse et élégance qui la font boire très facilement. Le visuel est sur un blond voilé avec une fine effervescence et une mousse blanche de 3 mm. Joli nez qui se rapproche quelque peu d'une NEIPA sur les herbes, les agrumes, la mangue et la pêche. A la dégustation l'amertume est bien racée, voire tranchante sur l'arrière bouche. Les arômes reprennent ceux du nez avec un côté herbacé pas trop poussé. Corpulence et longueur sont également bonnes pour une belle réussite.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Panda at home, thanks to SHIG, 09/04/22. This is AUS rake #100. Black with a good sized tan cap. Nose is roast malts, caramel, cocoa powder, nutty, vanilla, brown sugar dusting. Taste comprises chocolate, vanilla, nutty, dried fruit rinds, dark malts, light roast. Medium bodied, fine carbonation, light drying close. Decent enough stout.
SHIG (13859) reviewed Karma Oatmeal Stout from Hop Nation Brewing Co 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can: Poured a deep black with a light brown head. Aroma is rich roasted malts, chocolate. Taste is rich roasted malt, chocolate, silky smooth finish.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Jolie partition sur cette NEIPA de la brasserie Hop Nation qui présente des arômes agréables sans que le côté herbacé ne prenne trop les devants, et une amertume saillante et relativement bien dosée (cela ne lui aurait pas fait de mal d'être un peu plus poussée). CryoPOP, Vic Secret sont au programme. Le visuel est sur un blond jaune trouble quasiment sans mousse. Le nez est plaisant sur un cocktail agrumes, fruits exotiques et herbes. En bouche, la complexité est plutôt bonne, avec des herbes un peu plus présentes et une amertume appréciable. Cela est le cas dès l'attaque où l'amertume donne de la vivacité. La deuxième est sur la lancée avec un alcool, à 8 % qui fait le job. L'arrière bouche est le final un peu plus tranchants sont très sympathiques. Corpulences et longueurs sont quant à elle très correctes.
Brewery Stats
| Score | 6.82 |
| Beers | 115 |
| Ticks | 305 |
Top Reviewers (Not including batches)
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hawthorne00 | 75 |
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Davros | 35 |
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DreamAudit | 21 |
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Andre_Samma | 18 |
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LesArgen | 18 |
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jimgreen | 15 |
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SimonF | 15 |
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TedE | 11 |
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Jybi | 10 |
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explosivedog | 4 |