8.8/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Sympa cette IPA brassée à partir de Citra, Mosaic et Simcoe. Bel équilibre, avec une amertume racée, un alcool à 7 % efficace et un sucre bien dosé. Côté arômes, alliance appréciable, d'orange, mangue, pêche et herbes avec une complexité honorable. Mais le petit plus est une certaine finesse et élégance qui la font boire très facilement. Le visuel est sur un blond voilé avec une fine effervescence et une mousse blanche de 3 mm. Joli nez qui se rapproche quelque peu d'une NEIPA sur les herbes, les agrumes, la mangue et la pêche. A la dégustation l'amertume est bien racée, voire tranchante sur l'arrière bouche. Les arômes reprennent ceux du nez avec un côté herbacé pas trop poussé. Corpulence et longueur sont également bonnes pour une belle réussite.
Tried
on 16 Apr 2022
at 06:20
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Panda at home, thanks to SHIG, 09/04/22. This is AUS rake #100. Black with a good sized tan cap. Nose is roast malts, caramel, cocoa powder, nutty, vanilla, brown sugar dusting. Taste comprises chocolate, vanilla, nutty, dried fruit rinds, dark malts, light roast. Medium bodied, fine carbonation, light drying close. Decent enough stout.
Tried
on 09 Apr 2022
at 16:11
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Can: Poured a deep black with a light brown head. Aroma is rich roasted malts, chocolate. Taste is rich roasted malt, chocolate, silky smooth finish.
Tried
from Can
on 03 Apr 2022
at 16:09
8.5/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Jolie partition sur cette NEIPA de la brasserie Hop Nation qui présente des arômes agréables sans que le côté herbacé ne prenne trop les devants, et une amertume saillante et relativement bien dosée (cela ne lui aurait pas fait de mal d'être un peu plus poussée). CryoPOP, Vic Secret sont au programme. Le visuel est sur un blond jaune trouble quasiment sans mousse. Le nez est plaisant sur un cocktail agrumes, fruits exotiques et herbes. En bouche, la complexité est plutôt bonne, avec des herbes un peu plus présentes et une amertume appréciable. Cela est le cas dès l'attaque où l'amertume donne de la vivacité. La deuxième est sur la lancée avec un alcool, à 8 % qui fait le job. L'arrière bouche est le final un peu plus tranchants sont très sympathiques. Corpulences et longueurs sont quant à elle très correctes.
Tried
on 02 Apr 2022
at 07:56
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Can. Clear slightly rosy amber with a cm of off white head that fades after a time. Aroma of biscuit, toast, moderate smoke, some spices. Just medium bodied but a little sticky with bread, caramel, biscuit, a little more smoke than initially guessed. Bitterness is discreet but enough to provide a finish (IMHO about right). Perhaps wanted a bit more of a rumble but a solid effort.
Tried
from Can
on 27 Mar 2022
at 12:42
7/10
Alright but not mind blowing. Decent fruitiness and bitterness.
Tried
from Draft
at
Craft Beer Bar Marciero
on 18 Mar 2022
at 10:20
7.5/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bien que sur des arômes agréables sur les herbes, les agrumes, une pincée florale et un soupçon de vin blanc, cette hazy pale ale est un peu trop mollassonne à mon gout. Les 4,8 % sont très nettement insuffisants et ne réussissent pas à dynamiser l'ensemble. Côté technique, nous sommes sur un double houblonnage à cru avec Nelson Sauvin, Loral et Mosaic. Au visuel, nous sommes sur un blond paille limpide, une effervescence moyennement soutenue et une mousse blanche disparate. Au nez, herbes, agrumes, fleurs et pointe de vin blanc sont au programme sur une alliance agréable. En bouche, l'ensemble manque malheureusement de tension. L'attaque est tout de même intéressante avec un houblonnage à cru bien présent (et donc une expression herbacée soutenue) et une amertume qui donne de l'allant. La deuxième bouche se ramollit alors avec un alcool qui n'arrive pas à soutenir la structure. L'arrière bouche essaye de redonner du dynamisme mais sur un ensemble restant poussif. La corpulence est très moyenne quant à elle. Le final, relativement long, mais manquant d'allant, fait la place belle à l'houblonnage à cru. En effet, nous sommes un peu dans le brouillard.
Tried
on 17 Mar 2022
at 08:11
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Light citrus, mango and pineapple aromas. Thin palate with similar light taste. Unspectactular.
Tried
on 14 Mar 2022
at 10:03
8/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Si cette American Red est relativement simple, une belle amertume, un bon équilibre et des arômes agréables la rende tout à fit appréciable. Côté visuel, rien d'extraordinaire, un ambré voilé avec une très fine mousse beige. Le nez est sur une alliance caramel, candy, fraise, pamplemousse avec de légères épices. En bouche, c'est l'amertume qui est mise en avant et ce dès l'attaque, donnant de l'allant à l'ensemble. L'amertume monte d'un cran en deuxième et arrière-bouche sur des arômes qui restent cependant sans relief et reprenant ceux présents au nez. La corpulence est honorable et l'alcool, à 6 % plutôt efficace. Le final, d'une bonne longueur, voit les épices disparaitre et l'amertume. Pas de quoi faire le buzz mais sympathique tout de même.
Tried
from Can
on 10 Mar 2022
at 08:29
6.5/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can, a little shy of 5 weeks from packaging. Nearly opaque orange with a gone in seconds flash of white bubbles. Brooding tropical aroma with mango skin, lime leaf, oranges, Dubbin, brusque pineapple. Juicy with low carbonation. Not very sweet and the fruit is punchier and toppier than the aroma suggests. Not a lot of bitterness but hints of sharper pineapple provides some sort of a finish. Missed the first; see there is already a third of these. Not astonishingly, this seems like a (promising) pilot brew.
Tried
from Can
on 04 Mar 2022
at 13:58