The beers are brewed at Metalman and Lough Gill.
WingmanWillis (38720) ticked Closet from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Culchiem (6642) reviewed Stark from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6
Hazy yellow with a solid head. Aroma of pine hop. Flavour is tropical fruit, soft hop, juicy fruit base.
madmitch76 (40782) reviewed Closet from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
15th March 2025
Panda thanks to Cloin. Just a very light haze on this paleish gold beer, small bubbly off white head. Slightly thin creamy malts. Crisp bright pine into fairly floral citrus, any more floral and it could spill into 'soapy' territory. Some hop spice on the finish that also reveals a touch of piney tangerine. Hop spicy linger. Pretty decent dipa that just needs a couple of tweaks.
Theydon_Bois (46756) reviewed Closet from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Can at home, from Craft Central.ie, 26/02/2025.
Moderately hazed orange to golden topped with a lasting just off white head.
Nose is orabge pith, grass, guava, tangerine, melon, citric tinged straw.
Taste comprises bitter orange, grapefruit, light minerality, airy malts, papaya, melon.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close splashed with lihgt juicy come grassy hop bitterness.
Okay clean drinking and approachable DIPA if a little stuck in 3rd gear for this day and age.
labeerinthum (9171) reviewed Pilz from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, erbaceo, agrumi, arancia e spezie.
labeerinthum (9171) reviewed Softseats from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nebbioso. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di recente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale.
labeerinthum (9171) reviewed Superhero from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Lattina. Gushing! Il gusto al naso propende per l'orzo tostato, il caffè e il cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che ha una scarsa tenuta. Il colore è nero come la pece. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio, in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si fermano caratteristiche di caramello, miele, crosta di panettone, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, amaretto, pane tostato, erbaceo, agrumi, cherry, vino Porto, lampone, liquirizia, salsa di soia, vaniglia e legnoso. Alcool presente.
labeerinthum (9171) reviewed Longlegs from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Lattina. Il gusto al naso propende per il caffè e il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, caffè, frutta secca e pane tostato.
tricksta_p (13806) reviewed Shinebright from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can from Drankenhandel Leiden. Aroma is fruity hop with citrus, orange, soft pale malt, some tropical notes including mango. Touch of canned fruit. Flavour is mild sweetish and bitter, body is medium. Gentle and a bit restrained, but pleasant.
labeerinthum (9171) reviewed Eyecatcher from Hopfully Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8
Lattina. Il naso vira verso il fruttato. La finezza olfattiva L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, cracker, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, spezie, limone, mango, frutta tropicale, arancia, uva spina, mandarino, pesca sciroppata, gelsomino, lime ed eucalipto.