De Zoetermeerse Brouwerij (ROEM)

Microbrewery in Zoetermeer, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2016

Contact
Edisonstraat 15G, Zoetermeer, 2723 RS, Netherlands
Description
De Zoetermeerse Brouwerij (DZB) is opgericht door Loek Eerhart en Viresh Bachoe. In 2015 kwamen zij voor het eerst bij elkaar om in de keuken van Loek hun eerste biertje te brouwen. Loek is opgeleid tot Chemisch Technoloog en had zodoende al de kennis in huis van bierbrouwen. Na vele testbatches, proeven en finetunen werd in 2016 LVR Breweries opgericht. Als huurbrouwer hebben zij bij verschillende brouwerijen in Nederland hun bier gebrouwen. De laatste jaren werden de bieren gebrouwen bij Brouwerij Jovius in Nieuwegein onder toezien van Vincent Verhaar.

Met het sluiten van Brouwerij Jovius in juni 2021 besloten Loek en Viresh om het productieproces helemaal in eigen hand te nemen en hebben zij De Zoetermeerse Brouwerij B.V. opgericht. Hiermee is een langgekoesterde droom in vervulling gegaan. In maart 2022 werd het huismerk ROEM gelanceerd

     Show


5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is fairly spicy, with coriander, yeast, malt, some sugar. Picking up some floral hints and some sugary fruit. Flavour is on the sweet side, with a light bitterness. Body is medium. Overtly spicy and sweet, not really my kind of Blond.
Tried from Bottle on 01 Feb 2025 at 07:05

4.6/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is malt, some coriander and sugary notes. Flavour is moderate to medium sweet, light bitter. Low on carbonation, medium body. Wow, another poor Blond beer, how exciting.
Tried from Bottle on 25 Jan 2025 at 06:58

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Bottle 0,33ltr: Hazy dark golden colored brew with an dry bitter taste with some slightly fruitiness. Hints of grapefruit, some caramel and slightly some pine.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:18

6.8/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Tap at Bierbeurs, Delft: Very dark brown colored brew with an dry bitter taste, hints of roasted malts, red fruits and some coffee.
Tried from Draft on 29 Dec 2024 at 11:18

6/10
#blond
Tried from Bottle on 24 Nov 2024 at 02:20

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
On tap @ Bierfestival Den Bosch. Dutch brewery #574. Hazy light yellow with a white head. Citrus aroma with some malts. Sweet taste with a medium bitter dry finish. Nice one.
Tried from Draft on 12 May 2024 at 17:27

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Geprobeerd op het Nederlands Speciaalbier Festival in den Bosch met LiekevdV, Roelzie, Kim en Sander. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout en gist. De smaak is moutig, gistachtig en licht kruidig.
Tried on 11 May 2024 at 17:17

6.6/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Bottle. Bit hazy dark amber. Smoke, red berries, caramel, funky, sweaty Brett. Medium sweet, less bitter. Medium bodied. Funky and seems obviously infected. Not too bad though.
Tried from Draft on 30 Mar 2024 at 16:29

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8.5
Bottle at home, darker orange beer, small head. Aroma is wheat, banana, clove. Taste is the same, wheat, banana, sweet, light clove, some wheat tartness in the end, very enjoyable.
Tried from Bottle on 01 Dec 2023 at 17:52

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draft. Very foamy. Yeasty, sweet malts, light earthy, caramel, red wine, sour berries, bitter vegetal notes. Not great.
Tried from Draft on 03 Mar 2023 at 17:39