De Zoetermeerse Brouwerij (ROEM)

Microbrewery in Zoetermeer, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2016

Contact
Edisonstraat 15G, Zoetermeer, 2723 RS, Netherlands
0031
info@dezoetermeersebrouwerij.nl
Description
De Zoetermeerse Brouwerij (DZB) is opgericht door Loek Eerhart en Viresh Bachoe. In 2015 kwamen zij voor het eerst bij elkaar om in de keuken van Loek hun eerste biertje te brouwen. Loek is opgeleid tot Chemisch Technoloog en had zodoende al de kennis in huis van bierbrouwen. Na vele testbatches, proeven en finetunen werd in 2016 LVR Breweries opgericht. Als huurbrouwer hebben zij bij verschillende brouwerijen in Nederland hun bier gebrouwen. De laatste jaren werden de bieren gebrouwen bij Brouwerij Jovius in Nieuwegein onder toezien van Vincent Verhaar.

Met het sluiten van Brouwerij Jovius in juni 2021 besloten Loek en Viresh om het productieproces helemaal in eigen hand te nemen en hebben zij De Zoetermeerse Brouwerij B.V. opgericht. Hiermee is een langgekoesterde droom in vervulling gegaan. In maart 2022 werd het huismerk ROEM gelanceerd
     Show

Deanso

6.8
Deanso (15822) reviewed LVR Black Brian from De Zoetermeerse Brouwerij (ROEM) 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap at the Delft beer festival. Thin beige head. Clear almost black pour. Roasted notes. Very good

Tried from Draft on 31 Aug 2018 at 12:01

Deanso

6.5
Deanso (15822) reviewed LVR Z.IPA from De Zoetermeerse Brouwerij (ROEM) 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Draft at the Delft beer festival. Thin white head. Very hazy golden pour. Nice bitterness.

Tried from Draft on 26 Aug 2018 at 13:55

Puttetjes

7
Puttetjes (2252) ticked LVR Z.IPA from De Zoetermeerse Brouwerij (ROEM) 7 years ago

Tried on 02 Aug 2018 at 21:33

sjogro

6.3
sjogro (11784) reviewed LVR Z.IPA from De Zoetermeerse Brouwerij (ROEM) 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle at Maakun’s, thanks. Clear golden with short white head. Sweet malts, bitter grassy, herbal, rosemary. Moderate sweet and quite bitter. Under medium body and soft carbonation.

Tried from Bottle on 08 Feb 2018 at 21:16

Maakun

6.3
Maakun (16718) reviewed LVR Z.IPA from De Zoetermeerse Brouwerij (ROEM) 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle shared. Slight hazy dark golden to light amber with beige head. Light pine, herbs, caramel, light grapefruit peel, soapy, breadcrust, lots of sage. Medium sweet, bitter and bodied. Not a typical IPA but it’s not too bad for a beer from Noord Hollandse.

Tried from Bottle on 08 Feb 2018 at 21:14

Borresteijn

6.5
Borresteijn (12473) reviewed LVR Z.IPA from De Zoetermeerse Brouwerij (ROEM) 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

On tap at Stadsbrouwhuis. Amber colour, off-white head. Aroma of malts, caramel, spices like cardamom, gale, light hoppy. Flavour is likewise, quite herbal, bitter but not particularly hoppy. Light to medium bodied.

Tried from Draft on 05 Jan 2018 at 10:13

We use cookies to give you the best online experience. By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies.