6.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
@Richmond Gathering 9-courtesy sarigianis on BA-750ml bottle-pours an off white head with bubbles and hazy amber color. Aroma is oak, herbal, alcohol, medium malt. Taste is oak, herbal, alcohol, medium malt, brett yeast, very dry. Good effervescence.
Tried
from Bottle
on 20 Sep 2009
at 09:12
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
(Version 3.0). Dégustée en fût au pub Brouhaha. De couleur ambrée-dorée et voilée. Nez de houblon herbeux (menthe et herbes fraîches, léger de thé), moyennement résineux et aux notes citriques (pamplemousse), moyennement fruité (agrumes) et malté de caramel aux petites notes rôties. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement résineuse et aux notes crémeuses. Goût assez amer de houblon résineux, moyennement herbeux (menthe) et légèrement citrique (une amertume présente en front durant toute la gorgée) accompagné d’un moyen-léger goût fruité (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel aux faibles notes rôties avec des notes de grains de céréales puis en finale l’amertume de houblon revient en force en étant plus herbeuse (herbes fraîches, traces de thé) et légèrement asséchante. Post-goût et un peu sec, amer de houblon herbeux, résineux et aux notes citriques avec un léger goût fruité (zest d’agrumes). (automne 2008)
Tried
on 25 Jul 2009
at 17:03
8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bouteille 750ml. De couleur ambrée et voilée. Nez de levures sauvages (brett sûres), fruitées (petits fruits, notes de mangues, traces d’ananas) et épicées (cannelle, moyen de poivre, notes de clou de girofle), boisé (fût de chêne), moyen d’alcool, de cidre de pomme et de caramel sucré, léger de vanille et de houblon floral avec des notes d’un mélange de sucre brun/ sucre bonbon. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture légèrement huileuse, crémeuse et aux notes cidreuses. Goût de levures légèrement sûres (brett), fruitées (moyen de marmelade, léger de petits fruits, traces d’ananas) et épicées (poivre doux, léger de cannelle) accompagné d’un goût boisé (fût de chêne, présent en arrière-goût durant toute la gorgée) et de petites notes de vanille lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel avec un léger goût de sucre brun, de notes de biscuits au miel et de sucre bonbon. Parallèlement, l’on retrouve un goût moyen d’alcool réchauffant (notes liquoreuses) et de cidre de pomme jusqu’en finale où se rajoute également une moyenne amertume asséchante de houblon floral ainsi qu’un léger regain de levures épicées (poivre) en tout fin de gorgée. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer d’alcool, de houblon floral avec un goût boisé (fût de chêne) et fruité (noyau d’abricots, pelures de pommes).
Tried
from Can
on 24 Jul 2009
at 22:47
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
An amber ale with a thin off white head. A nice malty aroma with light peated notes. In mouth, a good malty racuh with light peated notes, smooth and mineral. Medium bodied. On tap at Mondiale 2009.
Tried
from Draft
on 16 Jul 2009
at 19:05
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A deep dark porter with a thick resilient moka head. A pleasant chocolate and oak vanilla aroma, milkey and smooth. In mouth, a nice chocolatey malt with wooden raspberry notes, very well balanced and not overwhelming. On tap at Brouhaha, June 2009.
Tried
from Draft
on 16 Jul 2009
at 19:01
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle thanks to bu11zeye. The label was in french and read exactly as does the french description. Pours with a small white head and a hazed golden body. Aroma of caramel, butterscotch, strong alcohol, brett, floral, spice, sugar and something slightly nutty or woody. Taste is strong alcohol, light calvados, caramel, bitter, tons of florals, nice yeast profile with notes of barnyard, apricot and fruit. Light bubbles.
Tried
from Bottle
on 14 May 2009
at 15:37
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A clear brown porter with a thin moka head.A pleasant aroma of chocolate, Brett and oak barrell. In mouth, a sweetish chocolate malt with light peppery notes. Medium bodied. Tasted at Mondiale 2007.
Tried
on 06 Mar 2009
at 08:18
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A clear brown ale with a thin moka heead. A good molasse and aniseed and aroma. In mouth, a good sweet malt with licorice and light acidic points. Medium bodied. Very good. Tasted at Mondiale 2007.
Tried
on 06 Mar 2009
at 08:13
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
An hazed brown ale with a thick light moka head. A pleasant rosewood aroma, wild cherries, light barnyard, wild and distinct. In mouth, a light brown flemish sour with light solvent notes, a bit dissapointing, but very surprising. Tasted March 2007.
Tried
on 03 Mar 2009
at 20:06
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A clear brown ale with a thin off white had. Light cherry malt aroma with butterscotch. In mouth, a pleasant mix of cherry and butter, a bit of kriek acidity, some residual sugar. Nice. Tasted at Mondiale 2008, June 1 2008.
Tried
on 07 Dec 2008
at 23:32