Birrificio El Issor
Microbrewery in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal frumento e dallo speziato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma non molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano indizi di miele, frumento, frutta secca, agrumi e arancia amara.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a medio-fine. Il liquido è di apparenza limpida. Poche bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si percepiscono sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e bergamotto.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 14
Bottiglia. Il naso Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine èmedio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Al gusto vengono donati toni di miele, cereali, frutta secca, erba e agrumi.
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 2 | Overall - 10
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ramato. Il corpo è medio. Il dolce è medio. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo appena percepibile. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua arrivano impressioni di miele, cereali, pane tostato, arrostito, agrumi e arancia amara.
labeerinthum (8508) reviewed Citrus from Birrificio El Issor 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dallo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è media. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato si percepiscono sentori di miele, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, bergamotto, spezie e chinotto.
labeerinthum (8508) reviewed Dubbel-in from Birrificio El Issor 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Dubbel-in, ma sono propenso a credere che il nome contenga una bella ambiguità di significato, a intendere il ligure Du Belin (esiste anche Birrificio del Golfo Belina). All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco va vanno a dare soddisfazione al naso. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto nebbioso. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si riportano indizi di zucchero caramellato, miele, crosta di pane, un accenno di resinoso, agrumi, frutta candita, frutta passita e uvetta bagnata nel rum.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine.Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di panettone, coriandolo, agrumi, arancia amara, mandarino e mela.
labeerinthum (8508) reviewed Liguripa from Birrificio El Issor 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato da pompelmo e luppolo. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, resina, agrumi, pompelmo rosa e arancia rossa.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione eccessiva. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano note di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, arancia amara, cannella, erbe aromatiche, spezie e frutta appassita.
daniele (14510) reviewed Movie - Hop from Birrificio El Issor 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
on tap oro carico quasi arancio torbida discreto agrume buon amaro finale non molto aromatica