Brauerei Schimpfle

Regional Brewery in Gessertshausen, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 1864

Contact
Hauptstraße 16, Gessertshausen, 86459, Germany

     Show


8/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 10 Overall 8
0,33 bottle. A nice firefighter-dwarf Belgian style bottle, a nice cap, which unfortunately gets lost when opened, as it can be torn... The color is a nice amber, unfiltered, but not cloudy, with a coppery touch. The head is medium, dense, and even thinly remains, but only in a hint. Aroma: very delicious! Dried fruit mixed with malty-caramel notes. Sophisticated, just right. It brings the classic - better - keller notes at the first sip. Not so musty, cellar-like, fresher than these. The taste is also more complex! It received much more hops than its peers, which also brought much more fruitiness. The citra-cascade hopping had its effect, it became a very special kellerbier. It is both beautiful and good, full-bodied according to the category.. I have no complaints about it, and I have no reason to give it fewer points! P.S.: the WBA Gold on the label didn't influence me, I've already rated some that I didn't think were good.. This was good!!! It's possible that there is some difference between vintages for this beer, it seems like it worked out very well this time.
*
Jópofa tűzoltó-törpés belga style üveg, szép kupak, ami sajnos bontáskor elvész, mivel téphető... Színe szép borostyán, szűretlen, de mégsem zavaros, rezes beütésű. Habja közepes, sűrű, és vékonyan még meg is maradt, de csak mutatóba. Aroma: nagyon finom! Aszalt gyümölcs-keveredik a malátás-karamelles jegyekkel. Kifinomult, pont jó. Első kortyra hozza a klasszikus - jobb - keller jegyeket. Nem annyira dohos, pincés hatású, frisebb az ilyeneknél. Az íze is összetettebb! Jóval több komlót kapott ilyen társainál, ami jóval több gyümölcsösséget is hozott. A citra- cascade komlózás megtette hatását, egészen különleges kellerbier lett. Szép is, jó is, kategóriának megfelelően testes.. Semmi panaszom nincs rá, és okom sem, hogy kevesebb pontot adjak neki! Ui.: nem befolyásolt a WBA Gold a címkén, pontoztam már le olyanokat, amik nem voltak szerintem jók.. Ez jó volt!!! Elképzelhető hogy ennél a sörnél évjáratonként némi különbség becsúszik, úgy látszik ez most nagyon jól sikerült.
Tried from Bottle on 07 Mar 2024 at 18:25

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Nice bottle and label, with the WBA Gold mark on it. Filled - like a simple Helles: very light, very bodyless color, but nice, fluffy, but persistent head. You can smell not only the German-base malt, because this is a hoppy piece.. accordingly, it is tart, citrusy, rather grassy, ​​but it has a good aroma. And lo and behold: it had body. Not watery, a delicate sweetish malty German-Bavarian base, and you can feel the hopping next to it, which turned out to be fresh, citrusy. Carbonation hit, it seemed like a fresh piece, I think it is almost underrated! You can drink any amount of this!
***
Szép üveg és címke, rajta a WBA Gold jellel. Kitöltve - mint egy egyszerű helles: nagyon világos, nagyon testetlen szín, viszont szép, pihepuha, de megmaradó hab. Illatra sem csak a német-alap malátát érezni, mivel azért ez komlózotab darab eliveg.. ennek megfelelően fanyar, citrusos, inkább füves, de jó aromája van. És lám: teste is volt neki. Nem vizes, finom édeskés malátás német-bajoros alap, és érződik mellette a komlózás, ami frissre, citrusosra sikerült. Szénsav eltalálva, friss darabnak tűnt, majdhogynem alulértékeltnek tartom! Ebből bármennyit meg lehet inni!
Tried from Bottle on 07 Mar 2024 at 17:49

4.6/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
0,33 bottle.Belgian-style bottle, tear-off cap packaging, Firefighter-dwarf label, which is not ugly and advertises the 2020 WBA silver. Filled pale, very light, yellow color, with a little foam, which nevertheless clings to the edge of the glass. Aroma: more malt-yeast than hoppy, more yeasty, a little estery. Body: medium, carbonation is rather weak within the category. At first sip, I feel a taste defect as I sip, the aftertaste comes with a regular Pilen style bitter, otherwise I feel some "muddle". It is not clear and does not have character for me somehow. On top of that, I would say it also had a watery sipping sensation.. so a bit of a disappointment. Plus, I bought two :) (I intentionally underrated it a little because of the disappointment)
*
Belga stílusú üveg, tépő-kupakos kiszerelés, Tűzoltó-törpés címke, ami nem csúnya és hírdeti a
2020-as WBA ezüstöt. Kitöltve halvány, nagyon világos, sárga szín, kevéske habbal, ami azért a pohár szélén kapaszkodik. Aroma: inkább malátás-élesztős, mintsem komlós, inkább élesztős, kicsit észteres. Test: közepes, szénsav inkább gyenge a kategórián belül. Első kortyra mintha ízhibát éreznék, ahogy kortyolgatom, utóízben jön rendes pileni style keserű, amúgy valami "zagyvaságot" érezek. Nem egyértelmű és nem karakteres nekem valahogy. Még ráadásul azt mondanám vizes kortyérzet is párosult.. szóval kissé csalódás. Ráadásul kettőt vettem :) (A csalódás miatt szándékosan picit alul-értékeltem)
Tried from Bottle on 06 Mar 2024 at 17:50

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
330ml bottle pours out crisp clean golden topped with a white head. Nose is nice sweet grain some early grass hops. Taste is more of the nice light grain malts some grass a little earthy and some metallic touch.
Tried from Bottle on 22 Jan 2024 at 18:54

5.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bottle 33 cl. Pours an almost clear orangey golden with a small, off-white head. Distinct and fresh lemon aroma. Medium body, very sweet lemon notes - and little else to be honest. Lemonade. 110923
Tried from Bottle on 11 Sep 2023 at 15:25

6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Bottle 33 cl. Pours a clear, orangey brown with a creamy, beige head. Fun aroma of exactly what it is: spicy cola and banana Weizen notes. Light body, very, very sweet. Some Cola yes, but the Weizen beer is coming through surprisingly well. Absolutely no bitterness. For those with a VERY sweet tooth. 070923
Tried from Bottle on 07 Sep 2023 at 15:39

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 7.5
Fles 33cl thuis. Wat caramel, süffig, wat droog, malttonen, hoptonen, rood fruit, niet te zoet, heel licht kruidig. (1-9-2023).
Tried from Bottle on 01 Sep 2023 at 20:14

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Fles 33cl thuis. 5,4%. Würzig, maltig, bloemig, citrustonen, fruitig, wat grainy, redelijk zacht, bittertonen. (27-8-2023).
Tried from Bottle on 27 Aug 2023 at 14:48

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle. Color: Pale clear golden, white head. Aroma: Grain, malty, herbal hints. Taste: Grainy, floral and subtle herbal notes, hoppy backbone. Medium body, average carbonation. Moderate sweet and light to moderate bitterness. Long lasting finish. Ok.
Tried from Bottle on 19 Jul 2023 at 19:40

6.5/10
Tried on 12 Jun 2023 at 18:00