Subsidiaries
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 341ml. De couleur noire et opaque. Nez de malt assez rôti, moyen de café noir et de chocolat au lait (petites notes lactiques), léger de houblon herbeux, de chocolat noir et avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement crémeuse et aux notes aqueuses. Goût de chocolat au lait (notes lactiques) avec des traces de vanille lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute très rapidement un goût moyennement amer de malt très rôti, légèrement sucré et aux petites notes terreuses, moyen de chocolat noir avec un léger goût de pain brûlé puis progressivement vient se rajouter un moyen goût de café et de houblon herbeux asséchant jusqu’en finale. Post-goût moyen et sec, moyennement amer de rôti, de café et léger de houblon herbeux et de chocolat noir.
Tried
on 23 Aug 2007
at 20:32
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A clear dark brown stout with a thick onctuous moka head. A light aroma of coffee beans. In mouth, lots of roasted malts, burned toast, cold coffee, very dry and powdery. A full body in mouth, making this an enjoyable stout from QC. Bottle from Joanette, 2.49$.
Tried
from Bottle
on 15 Jul 2007
at 16:42
5.1/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bouteille. De couleur brune orange et transparente. Nez de levures fruitées aux notes sûres (léger de prunes et de bananes sucrées), léger de malt du genre caramel sucré, légèrement rôti, avec des notes de noix, de miel et d’épices (clou de girofle). Mince en bouche avec un pétillement bas-moyen et une texture aqueuse et légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées moyennement sûres et aux notes acides (léger de bananes sucrées, notes de prunes) avec un léger goût épicé (clou de girofle) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût malté de caramel sucré et de grains légèrement rôti (notes terreuses et brûlées), léger de blé rôti et avec une finale très légèrement amère de houblon floral et de levures. Post-goût moyen-court, aux notes amères de rôti et de houblon floral avec des notes fruitées (moût de prunes).
Tried
on 16 May 2007
at 21:34
5.1/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Brown bottle, 341 ml, savoured at L’autre œil on January 13 2007, served too cold, ie trop froide; eye: amber with burgundy reflections, no head, no effervescence; nose: faint odours of caramelized malt, hops (grain); mouth: caramelized malt, hops, finale in caramelized malt, medium body, slightly grainty texture, mildly bitter, lightly sweet, rather thin; overall: ordinary FRANÇAIS Bouteille brune, 341 ml, bue à L’autre œil le 13 janvier 2007, servie trop froide; oeil : ambrée avec des reflets bourgogne, pas de mousse, pas d’effervescence; nez : odeurs faibles de malt caramélisé, houblon (grain); bouche : malt caramélisé, houblon, finale en malt caramélis, corps moyen, texture légèrement granuleuse, moyennement amère, légèrement sucrée, plutôt mince; en résumé : ordinaire
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from Bottle
on 15 Mar 2007
at 09:53
4.4/10
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Appearance 6
Aroma 3
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
Brown bottle, 341 ml, best before 02/06, savoured on March 9 2007; eye: golden, clear, good effervescence, tiny ring of an off-white head around the glass; nose: faint odours of caramelized malt and grainy hops; mouth: grainy malt, grainy hops, graapefruit, thin layer of caramle, finale in caramelized malt with a hint of coriander, slightly sweet, lightly bitter, medium body, grainy texture, quite carbonated; overall: so? FRANÇAIS Bouteille brune, 341 ml, meilleure avant 02/06, savourée le 9 mars 2006; oeil : dorée, claire, bonne effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé; nez : odeurs très légères de malt caramélisé et de houblon granuleux; bouche : malt granuleux, houblon granuleux, pamplemousse, petit filet de caramel, finale en malt caramélisé avec une petite pointe de coriandre, très légèrement sucrée, légèrement amère, corps moyen, texture granuleuse, assez carbonatée; en résumé : bof!
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from Bottle
on 09 Mar 2007
at 15:32
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6
Bottle: Poured a deep dirty brown color weizen with a medium off-white bubbly head with average retention. Aroma of banana and ester is dominant and quite pleasant. Taste of semi sweet banana bread with strong yeasty finish is enjoyable. Body is light with some average carbonation. Interesting take on a style that doesn’t get distributed often around here.
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from Bottle
on 10 Nov 2006
at 09:13
6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Red copper ale with a thin light moka head. Aroma of bananas, cloves, and light honey, very fruity. In mouth, a sweet malt with bananas, light nutty notes, but rather thin bodied. Bought at Joanette’s, August 2006.
Tried
on 26 Oct 2006
at 17:39
5.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bottle, 341 ml, best before: 05/04; eye: amber with golden reflections, champagne-like beige head that falls rapidly but remains, light effervescence, clear; nose: caramel, water, light floral hops, really light spices, alcohol; mouth: caramelized malt, hops, abrupt drop in taste, water, finale with a tiny presence of caramel and a hint of bitterness and spices, lightly sweet and bitter, medium body, thin and watery texture, lightly carbonated; overall: quite ordinary FRANÇAIS Bouteille, 341 ml, meilleure avant : 05/04; oeil : ambré avec des reflets dorés, mousse beige style champagne qui tombe assez rapidement mais qui demeure, légère effervescence, claire; nez : caramel, eau, léger houblon floral, très léger arôme d’épices, alcool; bouche : malt caramélisé, houblon, chute abrupte du goût, eau, finale avec un filet de malt caramel, petite pointe d’amertume et d’épices, légèrement sucrée et amère, corps moyen, texture mince et aqueuse, légèrement carbonatée; en résumé : b’en ordinaire
Tried
from Bottle
on 08 Sep 2006
at 16:13
4.8/10
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Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
Thinnish white rim over amber-shot red beer, hazy. Strange, uninviting mix of coriander, soured beer, lactic acid and dandelion flower. Taste: the same. Sweet (caramelly), soured, and coriander. A few tons of the dreaded stuff, must be very Belgian! Maybe a bit lactic, but also a bit of vegetable acid - thin, green tomatoes? Bit of acid-thinning, alcohol is hidden, smooth all the same, and slowly, the real power asserts itself. Le Coriandre: la vraie gaffe Belge! Na zdrovnje, Igor, for the haul from Saint Jovite!
Tried
on 31 Aug 2006
at 14:45
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Biggish creamy offwhite head over orange hazy body. Sweetish earthy milky caramel aroma with notes of marzipan. Taste is tart wild raspberry with vanilla and hop notes, caramel, and marzipan. Bitter almond aftertaste. A good US-style beer. (0.65l bottle.)
Tried
from Bottle
on 30 Jul 2006
at 11:08