Brauerei Hebendanz

Brewpub in Forchheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Hebendanz

Established in 1579

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Sattlertorstraße 14, Forchheim, Germany
Subsidiaries
Brauerei Hebendanz owns 1 brewery:

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5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Leicht trübes goldgelbes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch getreidig, hopfig, grasig. Geschmack angenehm herb, grasig.
Tried on 29 Jan 2014 at 03:32

Tried on 18 Jan 2014 at 19:51

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 4.5
Schöne, dunkelgoldene Farbe im Glas. Der Geruch ist würzig-süßlich. Im Antrunk ist das Bier leicht würzig und interessant herb. Zum Hauptteil entfaltet sich eine würzige, aber relativ trocken-malzige Note zusammen mit einer leichten, aber sich gut eingliederneden Herbe. Der Nachgeschmack bleibt lange auf der Zunge, er ist angenehm würzig und leicht malzig-trocken-herb.
--> Ein sehr interessantes Weihnachtsbier – nicht so übertrieben würzig-süß wie andere Vertreter dieser Klasse. Sehr angenehm und lecker! Vielen Dank an wastl!
Test vom 6.2.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,9,11,9,12,9 - 9,75
Tried on 01 Jan 2014 at 10:27

4.4/10 Appearance 8 Aroma 3 Flavor 3 Texture 8 Overall 3.5
Im Antrunk sehr herb, überhaupt nicht "weizentypisch". Im Nachgeschmack herb-komisch, dabei leicht hefig-süßlich.
--> ein sehr exotisches Bier, das man mal probieren kann, aber einen ganzen Kasten werde ich mir davon nicht holen!
Test vom 7.8.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,9,6,6,12,7 - 7,45
Tried on 01 Jan 2014 at 10:26

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Sehr blumig-frisch im Antrunk, sehr ausgeprägte Hopfenfrische, aber nicht zu herb. Insgesamt schön ausgewogen!
Test vom 29.11.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,12,11,12,12 - 11,70
Tried on 01 Jan 2014 at 10:25

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Im Antrunk schön frisch mit leichter Hopfenfrische. Im Mittelteil breitet sich langsam ein angenehmes Hopfenaroma aus, dessen Herbe noch ein Bisschen im Nachgeschmack bleibt. Insgesamt sehr schön frisch und nicht aufdringlich herb
--> ein sehr schönes bayrisches Pils.
Test vom 26.9.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,10,11,11,12,11 - 11,00
Tried on 01 Jan 2014 at 10:25

4/10 Appearance 8 Aroma 3 Flavor 3 Texture 6 Overall 3
Schöne goldgelbe Farbe im Glas. Der Geruch ist ziemlich neutral-würzig. Im Antrunk ist das Bier süßlich-würzig. Zum Hauptteil kommt aber eine ziemlich prägnante alkoholische Note hinzu, die schon etwas stechend wirkt. Dazu eine deutliche Herbe, die aber schon ins muffige geht. Der Nachgeschmack ist muffig-herb und alkoholische-scharf. Dabei leicht malzig-süßlich und relativ würzig.  Sehr aromenreich, aber für meinen Geschmack durch die alkoholische Note und penetrante Herbe doch auch sehr unangenehm. Interessant, aber gewöhnungsbedürftig! Trotzdem vielen Dank an wastl!
Test vom 6.2.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,6,10,5,12,5 - 6,95
Tried on 01 Jan 2014 at 10:24

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 4.5
Rated as "Annafest-Bier".
Das Bier ist orange-bernsteinfarben und riecht hopfig-frisch. Im Antrunk kommt auch zu allererst das Hopfenaroma zum Vorschein, allerdings ziemlich schnell zu der frischen Herbe eine Ladung Malz. Insgesamt ein sehr interessantes Bier, mir persönlich aber eine Spur zu herb, weil sich die Herbe etwas penetrant lange im Mund hält, wenn alle anderen Aromen schon verflogen sind. Insgesamt aber doch nicht so schlecht.
Test vom 16.9.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,9,9,9,12,10 - 9,85
Tried on 01 Jan 2014 at 10:23

6/10
Tried on 01 Jan 2014 at 03:48

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7.5

Appearance: Cloudy yellow color with a thick white head that leaves a fine lacing.
Aroma: Wheat, banana, fruity and some yeast.
Palate: Medium + body. Slightly sweet and a moderate bitterness. Average carbonation.
Taste: Fresh mild wheat. Banana, yeast and some citirc notes.
Overall impression: Nice tasty Hefe Weisse.
Personal stats: Bottle from a trade with Grima.
Tried from Bottle on 08 Aug 2013 at 03:07