DrinkDrink!
Client Brewer in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Established in 2017
Contact
Description
Drink-Drink! est le projet de trois Bruxellois, amis depuis l’école, qui ont décidé de réunir deux passions communes: la bière et le vélo.
Après avoir, pendant des mois, expérimenté et testé différentes recettes dans la cave de Jean, organisé plusieurs séances de dégustation en petit comité, nous avons décidé de sortir notre première bière, une blonde BIO, légère et rafraîchissante : la Bicyclette pale ale.
Un premier brassin de 800 l est réalisé à la brasserie Saint-Lazare, où nous avons trouvé l’infrastructure nécessaire, bien sûr, mais aussi la convivialité que nous recherchions.
Depuis, notre bière est brassée à la brasserie Anders!, ce qui nous permet de brasser de plus grandes quantités et d'être certifié bio. A terme, notre objectif est de brasser nos bières à Bruxelles dans nos propres installations. Mais nous prenons le temps de faire les choses bien. Nous travaillons sur une deuxième bière qui devrait être produite fin 2018.
Après avoir, pendant des mois, expérimenté et testé différentes recettes dans la cave de Jean, organisé plusieurs séances de dégustation en petit comité, nous avons décidé de sortir notre première bière, une blonde BIO, légère et rafraîchissante : la Bicyclette pale ale.
Un premier brassin de 800 l est réalisé à la brasserie Saint-Lazare, où nous avons trouvé l’infrastructure nécessaire, bien sûr, mais aussi la convivialité que nous recherchions.
Depuis, notre bière est brassée à la brasserie Anders!, ce qui nous permet de brasser de plus grandes quantités et d'être certifié bio. A terme, notre objectif est de brasser nos bières à Bruxelles dans nos propres installations. Mais nous prenons le temps de faire les choses bien. Nous travaillons sur une deuxième bière qui devrait être produite fin 2018.
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A hazy yellow golden beer with a white head. Aroma of grassy and juicy hops. Taste of juicy hops, mango, citrus, nice.
Tried
on 26 Apr 2022
at 20:16
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A hazy orange golden beer with a white lacing. Aroma of mild sweet orange fruits, grapefruit resinous hops. Taste of mild resinous hops, orange fruits, grapefruit.
Tried
on 26 Apr 2022
at 20:14
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A hazy yellow golden beer. Aroma of red currant grapes. Taste of sour fruits, grapefruit, zest.
Tried
on 26 Apr 2022
at 20:11
6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A hazy yellow golden beer with a white lacing. Aroma of tart yellow fruits, orange fruits. Taste of dry sour oranges, grapefruit, dry tart finish.
Tried
on 26 Apr 2022
at 20:08
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A hazy golden beer. Aroma of sour rhubarb. Taste of sour rhubarb, grapes, refreshing.
Tried
on 26 Apr 2022
at 20:05
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A very dark brown beer with a beige lacing. Aroma of sweet dark chocolate malt. Taste of sweet chocolate malt, vanilla, caramel sauce.
Tried
on 26 Apr 2022
at 20:04
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A clear dark golden beer with a beige lacing. Aroma of juicy hops, peach, citrus. Taste of peach, grapefruit, pine, good.
Tried
on 26 Apr 2022
at 20:04
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A dirty hazy golden beer with a white lacing. Aroma of mild sweet juicy hops, apricot. Taste of apricot, mild grainy malt, moderate bitterness.
Tried
on 26 Apr 2022
at 20:03
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Zythos 2022. Hazy pale pink colour. Undertones of old style pils, top notes of fresh, sharp rhubarb
Tried
on 26 Apr 2022
at 19:21
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Zythos 2022. Muddy brown with no head. It's malty and has a lot of sweetness overall. Feels slightly buttery.
Tried
on 25 Apr 2022
at 20:30