7.3

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 8

@home poured into a shaker. Hazy pale golden colour, tall rocky off-white head, slowly dissipating, heavy lacing. Aroma pale malts, tangerine, grapefruit, grassy and resinous hops. Very smooth taste, medium sweet and bitter, malty, tangerine, grapefruit, mango, pine resin. Medium body, oily texture, lively carbonation, lingering bittersweet aftertaste, malty and peppery notes, well-balanced, very nice brew.

6

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 6

Bottle at home. Pale yellow color, medium sized white head. Aroma is citrusy. Flavor is citrusy and dry, dusty. Fizzy carbonation. Hmm not a fan.

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Bouteille 33cl, de et partagée avec Vincent, merci. Bottled 20/4/2021, BB 20/04/2022.
Nouvelle bière brassée 'in-house' et non chez Anders.

Couleur dorée pâle, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme centré sur les grains, rétro céréales, rétro houblonné fleuri avec une douceur presque mielleuse et un reste d'agrumes - résineux assez timide. Rétro-nasal de grains avec ce côté brassage amateur.
Palais reste sur le malté avec pas mal de grains en retrait, honeydew avec un léger effet organique, fleuri (rappelant le pétale de rose) finement sur les agrumes - malgré les houblons, le tout semble avoir un petit qcq chose qui manque - garde cette sensation de bières brassées en casserole.

5.9

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 6

Bouteille 33cl à guingette du Parc du Cinquantenaire. Bottled 06/2021.
Dorée, col blanc épais.
Arôme est plus centrée sur les grains - malt pils et pâle, rétro un peu grains concassés avec note de levure persistante. Houblonné est moyen et je le trouve un peu discret avec un retrait herbacé et fleuri sous qcq soupçons d'agrumes.

Palais reste assez classique, d'emblée le corps de cette bière me semble passé, impression de vieux grains et un houblonnage en retrait - peut-être l'effet du tout organique ?

7.1

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bottle at home. Clear orange color, medium sized white to off-white head. Smell and taste malts, hops, nicely moderately fruity with a touch of old school hoppiness. Okay bitterness. Decent body and carbonation. Quite nice.

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Hazy amber colour, white foam. Citrussy, notes of lemon peel, some malty notes.

7

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle at restaurant. Almost clear golden with white head. Grassy hops, crisp malts, soft lime, a touch of dry yeasty notes. Light sweet and nice medium bitter. Crisp medium body, a bit dry with sparkling carbonation. Decent.

7

Unclear golden with white head. Sweet malts, fruity, resiny, floral, light spicy yeast. Moderate sweet and bitter. Medium body and soft carb. I like this, a bit old school.

7.1

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle at home. Bit hazy light golden with big fluffy white head. Bready malts, wheat, grapefruit, hrrbal weg hops, orange peel, light grassy. Medium sweet and bitter. Medium bodied with a lot of carbonation. Decent, bit too overcarbonated maybe.