DrinkDrink!
Client Brewer in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Established in 2017
Contact
Description
Drink-Drink! est le projet de trois Bruxellois, amis depuis l’école, qui ont décidé de réunir deux passions communes: la bière et le vélo.
Après avoir, pendant des mois, expérimenté et testé différentes recettes dans la cave de Jean, organisé plusieurs séances de dégustation en petit comité, nous avons décidé de sortir notre première bière, une blonde BIO, légère et rafraîchissante : la Bicyclette pale ale.
Un premier brassin de 800 l est réalisé à la brasserie Saint-Lazare, où nous avons trouvé l’infrastructure nécessaire, bien sûr, mais aussi la convivialité que nous recherchions.
Depuis, notre bière est brassée à la brasserie Anders!, ce qui nous permet de brasser de plus grandes quantités et d'être certifié bio. A terme, notre objectif est de brasser nos bières à Bruxelles dans nos propres installations. Mais nous prenons le temps de faire les choses bien. Nous travaillons sur une deuxième bière qui devrait être produite fin 2018.
Après avoir, pendant des mois, expérimenté et testé différentes recettes dans la cave de Jean, organisé plusieurs séances de dégustation en petit comité, nous avons décidé de sortir notre première bière, une blonde BIO, légère et rafraîchissante : la Bicyclette pale ale.
Un premier brassin de 800 l est réalisé à la brasserie Saint-Lazare, où nous avons trouvé l’infrastructure nécessaire, bien sûr, mais aussi la convivialité que nous recherchions.
Depuis, notre bière est brassée à la brasserie Anders!, ce qui nous permet de brasser de plus grandes quantités et d'être certifié bio. A terme, notre objectif est de brasser nos bières à Bruxelles dans nos propres installations. Mais nous prenons le temps de faire les choses bien. Nous travaillons sur une deuxième bière qui devrait être produite fin 2018.
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Fles 33cl thuis. Fruitig, wat toffee, sinaasappel, grapefruit, zoeten, citrustonen, licht droog. (18-6-2026).
Tried
from Bottle
on 18 Jun 2026
at 20:54
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fles 33cl thuis. Fruitig, grapefruit, citrus, wat karton, wat lemon, bittertonen, zoeten, wat ananas, ergens wat orange peel, wat hoppig. (18-6-2026).
Tried
from Bottle
on 18 Jun 2026
at 20:08
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Fles 33cl thuis. Tropisch fruit, citrustonen, wat bittertonen, rogge, wat droog, wat grainy, licht maltig, beetje abrikoos. (1-6-2026).
Tried
from Bottle
on 01 Jun 2026
at 16:10
7.5/10
—
Appearance 9
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Bottle. Cafe Bebo, Brussels. Huge lump of Gouda with green mustard as an accompaniment. Hazed deep orange gold. Very decent just off white foam is lasting and semi lacing. Nose has sweet citrus. Gingerbread malts. Bit of dank. Bit peppery. Bit odd, to be honest. Not bad, just odd. Taste is pretty sweet with a candied peel thing. Some skunky skanky bitterness. Definitely feels the full 7%. Bittersweet finish. Glad I ticked this brewery off but on the strength of this I’d not rush back. Looks boss though, especially with the matching glassware.
Tried
from Bottle
at
Café Bebo
on 27 Apr 2026
at 16:46
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
33cl can achetée chez Färm Bascule.
Dorée, col épasi crémeux blanc-cassé tenace.
Arôme est fruité tropial - fruit en passion, pomme fermentée.
Palais sur une base délicate de céréales, un peu poussiéreux avec une note marquée de fruit de la passion - mais où je retrouve aussi un peu d'ananas et abricot.
Dorée, col épasi crémeux blanc-cassé tenace.
Arôme est fruité tropial - fruit en passion, pomme fermentée.
Palais sur une base délicate de céréales, un peu poussiéreux avec une note marquée de fruit de la passion - mais où je retrouve aussi un peu d'ananas et abricot.
Tried
from Can
on 07 Mar 2026
at 07:29
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bottle at Café Bebo Brussels, Thursday 5th March 2026. We're en route back home after a week in the UK visiting Isobel, Jude, Baz etc and also my mum and Keith and briefly Scott, Mand' and Oscar. Pours light amber, hazy, mid sized sticky white head. A touch too sweet, yeastiness, light orange 'sweet'. Fine but not really rocking my boat. Score: 6.6
Tried
from Bottle
at
Café Bebo
on 05 Mar 2026
at 16:59
7/10
Tried
from Bottle
on 27 Feb 2026
at 21:36
7/10
Tried
from Can
on 25 Feb 2026
at 22:29
5.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 3
Overall 5
Lacey white head, strangely stable over clear golden beer. Diary, fine sour fruits, citrus (lime), lunaria, generally demure. Again lime(peel), even a bit kafir lime, if all in a rather lamentable modest way. Dusty too, dry grain. Utterly watery finish. Thin, not very carbonated. This certainly isn't the nablab that's going to pull me over.
Tried
from Bottle
on 24 Feb 2026
at 19:29
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bottle from Satoriz. Clear golden with fizzy white head. Wort, peach, passion fruit, CO2, sugary. Medium sweet, light bitter. Over light bodied with a lot of carbonation. Not great, but I paid 1 euro for it so that seems fair.
Tried
from Bottle
on 26 Dec 2025
at 19:10