About
Begin 2003 kreeg de Beiaard Groep Nederland (met cafés in Amsterdam, Enschede en Hoorn) in Amsterdam de beschikking over de panden en de brouwinstallatie van de voormalige brouwerij Amsterdams Brouwhuis Maximiliaan. Op woensdag 21 mei 2003 werd de brouwerij opengesteld voor publiek. Pas in 2004 zou er ook weer bier voor de verkoop worden gebrouwen in het pand. Het beheer van de brouwerij werd in een aparte stichting ondergebracht: Stichting tot Behoud Amsterdamse Brouwcultuur "De Bekeerde Suster", met als doel het in stand houden van een Amsterdamse brouwerij, het bevorderen van de kennis en interesse voor het brouwen en het ontwikkelen van speciale biersoorten.

De naam van de brouwerij vindt haar oorsprong in het verleden. Het klooster dat in de Middeleeuwen op dezelfde plaats stond was vernoemd naar de Heilige Maria Magdalena van Bethaniën. Vandaag de dag is De Bekeerde Suster op de plek en grond van het Bethanienklooster een geliefd proeflokaal en café-restaurant, met een stoombierbrouwerij waar exclusieve bieren voor de sustercafés van De Bekeerde Suster worden gebrouwen.
Filter & sort
Show
Franclh (8078) reviewed
De Blonde Barbier from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
9 years ago
5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5
Van tap bij De Bekeerde Suster in Amsterdam. Wat scherpig, kruidig, zoetje. (6-2017).
Tried from Draft at De Bekeerde Suster on 10 Jun 2017 at 18:08
Ferris (26019) reviewed
Beiaard Manke Monnik Tripel from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
9 years ago
5.6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Draft - Sweet with some caramel notes and grains. Clear gold with a decent white head. Sweet and a touch of booze and bitterness.
Tried from Draft on 18 May 2017 at 05:16
Ferris (26019) reviewed
1450 Kloosterpils from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
9 years ago
7.3/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Draft - Nice grainy notes. Clear gold with a rich white head. Nice grains and a good bitterness. Solid Pils.
Tried from Draft on 18 May 2017 at 05:13
Ferris (26019) reviewed
Beiaard Witte Antonia from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
9 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draft - Soft wheat notes with a touch of corriander. Cloudy gold yellow with a rich white head. Soft wheat and a touch of soap. Not bad.
Tried from Draft on 18 May 2017 at 05:09
ShivanDragon (10797) reviewed
De Blonde Barbier from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
9 years ago
6/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 4
Wazig gouden met witte kraag. Aroma van graan, gras, biscuit mout, gist. Smaken zijn matig zoet, zwak bitter, gist, zachte co2, mout, lichte body, lichte afdronk
Tried on 25 Mar 2017 at 14:43
Iznogud (15830) reviewed
Beiaard Witte Antonia from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
9 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
On tap at Cafe de Kloos, Amsterdam. Pours hazy golden, large dense white head. Yeasty, wheat, spicy, some fruit and citrus. Soft carbonation, sweetish, medium bodied.
Tried from Draft on 14 Dec 2016 at 13:59
blackisle (5843) reviewed
Beiaard Witte Antonia from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
9 years ago
6.6/10 — Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Draught@De Bekeerde Suster, Amsterdam, served in a weizen glass. Cloudy straw yellow colour, good frothy white head, good retention, heavy lacing. Aroma wheat, yeast, lemon peel, light coriander and cloves. Taste medium sweet and light sourish, wheaty, mild citrusy, spicy notes, yeasty. Mild sweet and sourish aftertaste, medium body, watery texture, soft carbonation, refreshing, nice witbier.
Tried from Draft on 20 Nov 2016 at 12:08
blackisle (5843) reviewed
De Gewaeghde Bock from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
9 years ago
7/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Draught@De Bekeerde Suster, Amsterdam, served in a small tulip glass. Clear deep ruby brown colour, small frothy beige head, mostly diminishing, heavy lacing. Aroma roasted malts, dark fruits, candy sugar, caramel. Taste light heavy sweet and medium bitter, malty, dark fruits. Sweetbitter aftertaste, roasty notes, medium body, oily texture, soft carbonation, very nice bock.
Tried from Draft on 20 Nov 2016 at 12:06
wombat23 (6579) reviewed
Beiaard Witte Antonia from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
10 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draft at Cafe de Klos, Amsterdam. Hazy straw color with a white head. Aroma/taste of mild citrus, fruit, wheat, yeast and spice. Light-bodied. Okay.
Tried from Draft on 18 Sep 2016 at 09:03
wombat23 (6579) reviewed
Beiaard Manke Monnik Tripel from Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster
10 years ago
7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Draft at Cafe Genootschap der Geneugten, Amsterdam. Hazy golden with a white head. Aroma of yeast, spice, and fruit. Taste is yeast, spice, fruit, and light malt. Good.
Tried from Draft on 18 Sep 2016 at 08:59