Privat-Brauerei Schmucker
Regional Brewery
in Mossautal,
Hesse,
Germany 🇩🇪
Owned by
Paulaner Brauerei
Established in 1780
Unser Vertriebsgebiet erstreckt sich vom Herzen des Odenwalds bis hin ins Rhein-Main-Neckar Dreieck zwischen Darmstadt, Heidelberg und Aschaffenburg.
Mit unserem Sortiment aus 19 Bier-Spezialitäten und rund 90 Mitarbeitern sind wir eine der bedeutendsten Heimatbrauereien des Odenwalds.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
500ml bottle. Clear, orangey, golden colour with average to huge, frothy, slowly osteoporosing, minimally lacing, white head. Sweet-ish, wheaty, malty and minimally citrusy hoppy aroma, hints of banana, banana bread, a lemon dash. Taste is dry, minimally sweet, wheaty malty, minimally soapy, grassy hoppy, hints of banana, banana bread. Watery texture, creamy palate, fine, soft carbonation. Very clean, cautious, quite refreshing - OK.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Flasche 0,5l: Helles Gold, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + würzige Nase, eher trockene Hopfennoten, leichte trockene Säure, Zitrusaromen, Limetten, grasig, Getreide, Malz, leichte Hefenoten, Brot, Brotteig, würzig-trockene Bitterkeit; frischer + würziger Körper, recht trocken, Malz, Getreide, cremig, deutliche Kohlensäure, trockene Hopfennoten, leichte Hefenoten, Maische, Brot, Brotkruste; würzig-trockener Nachgang
Mabuzzer (2123) reviewed Meister Pils from Privat-Brauerei Schmucker 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5
Clear golden with s fluffy white head. Sweet flavour, slight yeasty, decent lager
Erzengel (18514) ticked Rosé Bock from Privat-Brauerei Schmucker 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle from rhoihessegold in RB Euro 2020/01 Euro Swap - Cheers! Thin beige head left a spotty cover on a copper coloured still body. Malt, tea & confectionery aroma. Full bodied, low carbonation, sticky on the palate & cloying on the back. Malt, demerara, pepper, spices, red berries & clove tastes. Underwhelming
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Schmucker Doppel Bock dunkel, Flasche von Maruhn. - Sehr dunkles Rubinrot, klar. - Dezente Nase mit feinem dunklen und Karamelmalz und schwacher Hopfengrundierung. - Antrunk schwer dunkelmalzig mit kräftiger, etwas brenzliger Röstigkeit, Maggi oder Angebranntes. Krautige Hintergrundherbe, feuchtes Laub. Mild rezent, vollmundig; zum Ende hin immer deutlicher alkoholschwer. Im Abgang derbe krautig-holzige Herbe mit leicht fauligen Zügen (Hopfenextrakt ist schon ein fieses Zeug ...). - Schwerer aber derber Bock mit deutlichen Aromadefiziten, kein rechter Genuß. (24.10.2019.)
Erzengel (18514) ticked Raubacher Jockel from Privat-Brauerei Schmucker 6 years ago
*2l-Bottle shared with Jan, from Edeka in Bensheim. Malty caramelly beginning. Lots of grain, very sessionable with a grainy and quite neutral-bitter back. Caramel and soft malts with grain in the aftertaste. Not bad but for 16€/2l way too expensive.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Bought in Würselen. 33 cl bottle. Golden color. Soft flowery lychee aroma. Flowery, dusty, vinous flavor with some hops and citrus in the far background. Inoffensive, but not really great.
Bierkoning (17699) reviewed Märzen from Privat-Brauerei Schmucker 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Golden color, slightly soapy aroma with only hints of hops and mango. Firm bitter, but also malty flavor. Dryish for a märzen. Medium bodied at least. A firm, even a touch alcoholic beer.