Appearance - 9 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Gekocht in de Spar van Middelkerke op 13-10-2025. En ook in Middelkerke samen met mijn smaakpapillen maar niet aan het strand geproefd op 17-01-2026.
Grimbergen Winter wordt gebrouwen door Alken Maes uit Alken voor de Abdij van Grimbergen. Sinds 1128 werd de Abdij van Grimbergen tijdens oorlogen 3 keer door vuur verwoest en telkens terug opgebouwd door de Paters. De feniks staat symbool voor deze inspirerende erfenis en voor het 9 eeuwen oude brouwersvakmanschap van Grimbergen.
GRIMBERGEN WINTER is een helder roodkleurig bier dat veel moussig beige schuim aanmaakt dat sterk aan je bierglas blijft kleven. Het zakt naderhand wel in elkaar tot er nog een fijn laagje van enkele mm’s overblijft. Je ziet evenwel geen pareling.
HET AROMA:
Zoetig, beetje zoethout, karamel, ‘poepegatjes’, sinaasappel zeste, vijg, mout, een likeurtint.
DE SMAAK:
Zoet, karamel, beetje opgelegde kers, vijg, wat gebrand, mout, een houttint, beetje likeur, wat kruidigheid.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, gladde textuur, platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoet, beetje opgelegde kers, karamel, wat gebrand, een houttint, een sherry toets, deze laatste met wat kruidigheid, lichtdroog. De houttint en de karamel vloeien lang uit en vormen op het eind een bijna wrange toets toe aan de nadronk.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zoet en wat platjes, wel veel karamel, weinig tot geen koolzuurprik. Is de karamel wat verbrand? Vind het wel lekker en het zal zo zeker ook overkomen bij de grote massa.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Grimbergen_winter-b-3857.html
Icedwarf (4944) reviewed Maes Pils from Brouwerijen Alken-Maes 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Helder goudgeel bier met schuim. Smaak is licht bitter hoppig met iets van graan en wat hop. Een degelijk bier.
ogivlado (19728) reviewed Cristal Xtra from Brouwerijen Alken-Maes 4 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
Bottled 330ml. -at La Maison du Peket Liege. Unclear pale yellow coloured, medium sized white head, grainy nose. Grainy, wet cereals, dusty and bit herbal with short dry finish.
lore (8010) reviewed Winter Hiver from Brouwerijen Alken-Maes 4 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
clear chestnut colour, one inch of dense beige head; aroma of Christmas spices (cinnamon, clove, nutmeg), some dried cherry, burnt sugary and gingerbread notes; taste is the same with some slight burnt bitterness; correct one
gave a cheers!
Grumpelmies (1758) reviewed Hapkin from Brouwerijen Alken-Maes 5 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Draft @ Trix, Antwerpen. Clear gold with a proper white head. Aroma of citrus fruits and yeast. Taste of citrus fruits, floral and spicy hops, apples and grains. Dry finish. Moderate to strong bitterness. Medium to strong carbonation. Ok like.
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5
Kolor słomkowo żółty, klarowny. Piana biała, drobno pęcherzykowa, niska, o średnio długim czasie redukcji.
Aromat słodowy, zbożowy,może nawet lekko ryżowy.
Smak słodowy słodki skontrowany niezbyt wysoką goryczką.
Wysycenie wysokie w dół. Tekstura niemal gładka. Ciała brak, piwo jest zdecydowanie wodniste. Posmak lekko wytrawny średnio długi.
0,33l, bottle.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Kolor bursztynowy, klarowny. Piana biała, zdecydowanie niska, nietrwała.
Aromat słodki słodowy, cukierkowy, dalej nieco chlebowy, z nutami przyprawowymi i odrobiną akcentów owocowych.
Smak słodki podobnie jak aromat z lekką goryczką na finiszu.
Alkohol dobrze ułożony. Wysycenie średnie w dół. Ciało pełne. Tekstura gładka. Posmak średnio długi, wytrawny.