AndySnow (19631) reviewed Torpah 90 from Brasserie {C} 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
How: Bottle.
Where: Belgobaren, Stockholm.
Appearance: Orange colour with a white head.
Aroma: Malt, hops, tropical fruit, citrus.
Body: Medium body and carbontion.
Flavour: Malt, hops, tropical fruit, citrus.
Rubin77 (10187) reviewed Dju{C} IPA from Brasserie {C} 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can (6,5%; Citra - Simcoe - Talus - HBC 303) from Carrefour market LA CHASSE (BRUSSEL).
F: medium, white, average retention.
C: pale gold, milky hazy, opaque.
A: nice fresh hoppy, pine, orange, mango, pineapple.
T: medium malty base, tangerine, grapefruits, pineapple, mango, long lasting bitterness, medium carbonation, good one, enjoyed for sure. --- Beer merged from original tick of Dju IPA on 30 May 2024 at 18:54 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5. Original review text: 33cl can (6,5%; Citra - Simcoe - Talus - HBC 303) from Carrefour market LA CHASSE (BRUSSEL). F: medium, white, average retention. C: pale gold, milky hazy, opaque. A: nice fresh hoppy, pine, orange, mango, pineapple. T: medium malty base, tangerine, grapefruits, pineapple, mango, long lasting bitterness, medium carbonation, good one, enjoyed for sure.
Icedwarf (4896) reviewed SMASH Liège Pale Ale from Brasserie {C} 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Licht oranje bier met schuim wat snel wegzakt. Smaak is fruitig en bitterzoet met iets van mango, passievrucht en zuurtjes. OK.
minutemat (16258) reviewed SMASH Liège Pale Ale from Brasserie {C} 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
330ml bottle. Pours a hazed gold, white head. Good mosaic expressions.. fruity, bubblegummy with a fresh malty base. Nice.
Bamsen78 (8674) reviewed Curtius from Brasserie {C} 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle. Pours slightly hazy straw with airy white head. Mild aroma of malt, with hints of spice and fruit, and estery touches. Bitter, hoppy flavour with sweetish, malty, and estery notes and mild touches of fruit. Peppery and estery aftertaste with malty touches. Decent, if mild and undercarbonated.
MiP (20366) reviewed Curtius from Brasserie {C} 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle, 7%. Very fruity aroma, hint of elderflower and aniseed. Hazy light golden colour. Small white head. The flavour is fruity and chalky. Low carbonation, but pleasant enough. Low to medium bitterness. Chalky and mineraly finish. Subtle and good flowery hop in both the flavour, finish and aftertaste.
Rubin77 (10187) reviewed SMASH Crush from Brasserie {C} 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
33cl bottle as “Smash Crush” from Cora in Brussels. F: medium, pink, average retention. C: reddish, hazy. A: raspberries, cherries, citrus touch, bit sugary. T: medium malty base, light cherries, raspberries, bit citrus, some bitterness, medium carbonation, drinkable and nothing memorable for the style.
Sebletitje (15877) reviewed Gaufrée from Brasserie {C} 2 years ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Bouteille 33cl, BB 18/11/2023, lot# 157.158-2022 de Vachement Ferme, juste à côté de Maredsous.
Couleur presque sur le rosé, col fin très effervescent retombant immédiatement, ce dernier aussi sur un léger rosé. Pointe de zeste agrumes, léger mentholé.
Arôme est dominé par la cannelle et ce côté pâtissier intéressant et plaisant. Rétro délicat de fleur d'oranger - le tout fait plutôt hivernal.
Palais est sur une belle base maltée prise de suite par des notes épicées de cannelle qui est bien dominant. Le côté gaufre est peu présent, peut-être avec une rondeur en bouche et une sensation huileuse qui joue l'effet de rendre le col absent. Un houblonné anglais plaisant sur un léger terreux-mentholé et de fruité délicat. Assez sèche mais avec une bière qui maintient une belle douceur latente pâtissière. Correcte, sans plus, remplit son rôle sur un visuel assez décevant.
Jybi (2409) reviewed Gaufrée from Brasserie {C} 2 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Difficile de retrouver le goût de la gaufre dans cette bière de la brasserie C. On a tout de même des arômes de biscuit mais qui font quasiment penser à Noël avec de la cannelle bien présente. Mais c'est avant tout une structure peu équilibrée qui fait défaut à cette gaufrée. En verre nous sommes sur un blond doré limpide avec une fine effervescence moyennement soutenue. Le nez est sur le biscuit, la cannelle et le caramel. L'attaque, trop sucrée est sur une alliance cannelle, biscuit et grenadine et caramel. La deuxième bouche est légèrement acide avec un alcool à 7,2% pas forcément bien intégré. L'arrière bouche est même un peu aigre. Le final est plus sobre bien que long avec de la cannelle bien trop présente. Ca ne vaut pas une bonne gaufre !
Sebletitje (15877) reviewed SMASH Liège Pale Ale from Brasserie {C} 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl au Jacquemard, Hotton, après une belle ballade avec Maria.
BB 23/08/2024, lot# 112.114-2023. Une single hop au Mosaic qui convainc.
Couleur dorée/pâle, col assez épais et bien crémeux tenace sur un léger blanc-cassé.
Arôme reste sur une base assez classique de malt pâle avec un suivi délicat de Mosaic en rétro-nasal, ce dernier apportant un léger fruité à noyaux avec un délicat côté agrumes et pin.
Palais est léger restant avec une bonne dose de malté léger pâle qui frôle le cara avec un soupçon de céréales. Le tout rehaussé par un accord correct de Mosaic qui donne ce côté fruité tropical et fraicheur agrumes tout en ayant un léger volet de pin/résine.