Contact
Via Fratelli Cairoli, Zona Industriale Sud, Gualdo Tadino (PG), 06023, Italy
Description
Matteo & Cristina Minelli founded Birra Flea in 2013, with the dream of showing their love for the town of Gualdo Tadino and combining the best traditions with an innovative approach. They decided to create a product with a very strong local identity: a beer containing the best fruits of their hometown. The output is 55.000 hectoliters of Italian craft beer per year!
Birra Flea is produced from the well-known waters of Gualdo Tadino and the best malts - 100% Italian barley - produced and selected from the Minelli's farm. Birra Flea is produced with only wheat and barley malts - no other unmalted grains - and is both unfiltered and unpasteurized. It is refermented in the bottle in order to preserve its organoleptic properties, without the addition of preservatives and chemical additives.
Birra Flea is produced from the well-known waters of Gualdo Tadino and the best malts - 100% Italian barley - produced and selected from the Minelli's farm. Birra Flea is produced with only wheat and barley malts - no other unmalted grains - and is both unfiltered and unpasteurized. It is refermented in the bottle in order to preserve its organoleptic properties, without the addition of preservatives and chemical additives.
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
EB - Bottle 330ml. @ [ Petalax 🇫🇮 💻👀 Virtual Tasting ] - fonefan & Brugmansia House. 🏡🇩🇰 ❄☃️ [ As Birra Flea Isabella ]. ABV: 4.9%. [20250308]. 5/3/7/3/14
Tried
from Bottle
on 08 Mar 2025
at 17:22
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. Il liquido è di apparenza opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è ambrato. Il corpo è medio e acquoso. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele e cereali.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:57
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto trasparente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è allegra e vivace. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano sentori di miele, crosta di pane, orzo e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:52
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Sulla lingua si attestano note di caramello, miele, nocciole tostate e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:52
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo e acquoso. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale, con durata sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, erba e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:52
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. La parte liquida è di aspetto velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione è allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Al gusto vengono donati toni di miele, biscotto, cereali ed erba.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:52
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, cereali, pane tostato, erba e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:52
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di frumento. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è vivace. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di zucchero, miele, frumento, agrumi e banana.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:47
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di speziato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo e c'è anche una componente di umami. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, sale, frutta secca e agrumi.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41