6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Braumanufaktur Dunkel, 4,4 %, Flasche von Bio Company, Berlin-Lichterfelde. - Dunkelgoldbraun, fast klar; sahniger Schaum. - In der Nase warm nussig-karamelsüßes, nur leise dunkles Malz mit Aprikosenkonfitüre und mild-aromatischer herbaler Hopfung, ein Hauch von mediterranen Kräutern. - Antrunk fein nussig-karamelmalzig und nur dezent dunkelmalzig. Schöne Bonbonsüße, Anklänge an reife Aprikose und kandierte Orange. Gut rezent, schlank. Im Abgang mild herbale und fein orangensüße Hopfung. - Fand ich dieses Bier von 10 Jahren noch etwas zu lasch, so muß ich jetzt die feine, ja elegante Aromatik loben. Mild ja aber keineswegs fade. (5.5.2023.)

03/03/2009. FORSTHAUS TEMPLIN, Templiner Strasse 102, POTSDAM, Brandenburg, Germany

03/03/2009. FORSTHAUS TEMPLIN, Templiner Strasse 102, POTSDAM, Brandenburg, Germany

03/03/2009. FORSTHAUS TEMPLIN, Templiner Strasse 102, POTSDAM, Brandenburg, Germany

6.6

Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Shortlived white head over unclear, faintly orangeish golden beer. Herbal, pale malts, grains, grassy nose. Sweet; pale malts flavours, slightly grassy. Served cool, rather refreshing despite the present restsugars. Rather plain - but nowhere bad, a satisfying light beer. Txs to Joren for bringing!

5.1

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Braumanufaktur Hell frei, Flasche von Getränke Hoffmann, Berlin. - Orangegold, leicht trüb. - In der Nase brotig-süßes helles Malz, feine Bonbonsüße, leichte Bierwürze, nur minimale Hopfung. - Antrunk laff hellmalzig mit leichter Bierwürze, ein wenig Traubenzucker und sehr milder aber nicht übler herbaler Hopfung mit einem Hauch von Mandarine und einem zarten muffigen Touch. Gut rezent, dünn. Im Abgang blasse Hopfenherbe. - Liebenswürdig rustikales aber dünnes Alkoholfreies, das nicht zu kalt getrunken werden darf. (5.4.2022.)

6

50cl swing top bottle. A clear amber beer with a off white head. Aroma of mild caramelized malt, bread, biscuit. Taste of biscuit malt, some caramel, spicy bitter hops.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Braumanufaktur Maibock, 6 %, Flasche von Getränke Hoffmann, Berlin. - Kupfergold, schwach trüb. - In der Nase schweres, süßes Toastmalz, milde aber frische herbale Herbe mit leichten mediterranen Zügen, ein Hauch von Kräuterlikör. - Antrunk fett toastig-malzig mit breiter Kandissüße, Karamel- und Sahnebonbons und nur milder aber frischer herbaler Herbe mit feinen floralen Noten. Mild rezent, füllig malzschwer, weich. Im Abgang Kräuterbonbonherbe und ein Hauch von Menthol. - Schwerer und bonbonsüßer aber runder, weicher Bock mit der Braumanufaktur-typischen, arg milden Hopfung. Bio-Naturdoldenhopfen sind ja schön und gut, aber in homöopathischer Dosierung wirken sie nicht. Der Brandenburger will es so, würde der Braumeister mir darauf entgegnen. (17.6.2021.)

5

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

Braumanufaktur Märzen, 5,1 %, Flasche von REWE, Geltow. - Kupferrot, fast klar. - In der Nase warm toastiges Malz, karamelsüß, milde Orangenschale, schwach überreife Frucht (Pfirsich, Banane), milde hopfenwürzige Herbe. - Antrunk warm toastmalzig mit sehr milder hopfenwürziger Herbe, blasser Zitrusfrucht, karamelliger Bonbonsüße und einer leichten muffig-ranzigen Note, die auch deswegen hervortritt, weil stärkere Aromen fehlen. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang ein wenig hart (hartes Brauwasser?), nur schwach hopfenherb und dadurch recht leer. - Brauchbares Märzen mit leichten aromatischen Schwächen und allzu großer Sparsamkeit bei der Dosierung des Bio-Naturdoldenhopfens. (2.4.2021.)