Thomas_W1 (5738) reviewed Hausbier from Brauerei Schäffler 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flasche 0,5l: Kastanienbraun, Kupfer, klar, stabiler mittelporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, leichte Süße, trockene Hopfennoten, grasig/floral, trockene Würze, Malz, etwas dunkles Karamell, leichte Hefearomen, leichte dunkle Fruchtigkeit, dezente malzig-trockene Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, trockene Hopfennoten, grasig/kräutrig, Malz, Getreide, cremig, mittlere Kohlensäure, leichte Hefearomen, trockene dunkle Fruchtigkeit; malzig-trockener Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
A black beer with a beige head. Aroma of dark roasted malt, dark bread, spices. Taste of mild roasted dark malt, coffee, caramel, spicy hops.
Thomas_W1 (5738) reviewed Pils from Brauerei Schäffler 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Flasche 0,33l: Golden, dezente Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + malzige Nase, leichte Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, grasig/Heu, Malz, Getreide, fruchtig-trockene Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, leichte Zitrusnoten, Limetten, Limettenabrieb, florale/grasige Hopfennoten, kräftig Malz, Getreide, cremig, moderate Kohlensäure, leichte Hefearomen; fruchtig-trockener Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 4.5 | Flavor - 3.5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Süffiger, herb-hopfiger Beginn. Wenig Zitrus, eher trocken, die Aromatik nimmt schnell ab. Zunehmend trocken, kaum noch hopfig, kurzer Abgang. Naja.. 9/7/6/6/8/6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Short 0,33 l bottle. BB 02.02.2024. Cloudy pale amber in the glass, small white head. Pale grain with straw on the nose, some herbs. Taste starts on the pale grainy side, increasing malty, dried dark fruits and alcoholic. Some sweetness. I expected more deepness.
Koelschtrinker (42542) reviewed Dunkler Bock from Brauerei Schäffler 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Dunkler, süßlich herber Malzbeginn. Nuancen von Schokolade, eher trocken, getreidig. Würzig malziger Mittelteil, angenehme Bitterkeit, kräftig. Kernig malziger Abgang, rund, gut. 10/11/11/11/8/10
Appearance - 5 | Aroma - 2 | Flavor - 2 | Texture - 4 | Overall - 2
Muffig röstiger Beginn. Weiche Bitterkeit, dumpf bleibend, unsüffig, fehlerhaft wirkend. 8/3/4/3/9/4
Adelholzener (1778) ticked Winterzauber from Brauerei Schäffler 2 years ago
Thomas_W1 (5738) reviewed Allgäuer Hell from Brauerei Schäffler 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flasche 0,33l: Golden, glasklar, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; frische + malzige Nase, leichte Süße, grasig/florale Hopfenaromen, Malz, Getreide, etwas Karamell, Hefearomen, Brot, Brotteig, malzig-trockene Bitterkeit; frischer + malziger Körper, grasig/florale Hopfenaromen, Malz, Getreide, etwas Karamell, Honig, cremig, moderate Kohlensäure, Hefearomen, Brot, Brotteig; malzig-süßlicher Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Mild hopfiger Beginn, schwach aromatisch. Weich, fast wässrig, minimal grasig, langweilig. Kurzer Abgang. 10/7/8/6/8/6