7.1

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Hazy golden beer with a white head. Aroma of citrusy hops, wheat malt, hay. Taste of citrusy hops, flowers, wheat malt, yeast, long bitter finish. Good!

Historic check-in

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7.4

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle, close to the source. Pours a crystal clear yellow golden body and a rocky white head with good retention. Aroma's of malty sweetness, fruit, light hops. Retronasal it's about the same. Flavour is light malty sweet and light moderate bitter. Light bodied. Bitterness increases towards the finish. Nice one on a warm day, much more bitterness that I expected from a southern German Pilsner.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bananiger Geruch. Im Antrunk Banane aber auch sofort Alkohol, milde Herbe, würzig hefig, hellmalzig, zunehmende Süße von geringem Level aus. Herb-bananig, süffig, geringe Bitterkeit. Würzig hefiger Abgang. 9/11/9/10/11/10

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

From bottle. Floral hops, citrus notes, grain, hay, straw, light marzipan, light white wine.Mild dryness, grainy sweetness. Medium bodied, oily texture, soft carbonated, mild dry grainy finish. What a nice drinkable Export!

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche 0,33l: Kräftiges Bernstein, deutliche Trübung, stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, kräftige Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, Zitrusnoten, Mango, Maracuja, Grapefruit, Getreide, Malz, leichte Hefenoten, malzig-fruchtige Bitterkeit; fruchtiger + würziger Körper, trockene Hopfennoten, grasig/kräutrig, Zitrusnoten, grüne Früchte, leichte trockene Säure, Grapefruit, Grapefruitzest, Malz, Getreide, spritzig, moderate Kohlensäure, leichte Hefenoten; fruchtig-trockener Nachgang

7.2

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle picked up from Sulzberger Bierhaus, Pfaffenhofen an der Ilm, and consumed at home Tuesday 14th March 2023, we had Barbaracosa with wraps etc for tea. Pours dark brown, plenty of chocolate, bitter cocoa flavours and aromas, actually it’s quite smooth, rich and really drinkable. There is a delicate light hoppiness, some roasty malts showing and again we see the return of the chocolate. Very nice porter.

7

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Gekochte und frische Früchte (ich erkenne u.a. etwas Aprikose, grüner Apfel, Zitronenschale und Quitte), kerniges Getreide und eine aromatisch, würzige Note. Die Hefe kommt nach 2 - 3 Schlucken auch schön raus. Eine sämige Grundkonsistenz trifft auf viel feinperlige Kohlensäure. Guter (aber nicht perfekter) Kompromiss aus Weichheit und Lebendigkeit. Sehr süffig - viel mehr dürfte es aber nicht sein, weil es dann langsam anfangen würde wässrig zu werden. Alles in allem aber ein leckeres und gutes Weißbier. Gerne wieder.

7.1

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Weizeneisbock mit urgewaltigen 24 % Stammwürze und 10,5 % Alkohol. Dunkel orange Farbe. Ein heller Weizenbock dürfte hier die Ausgangsbasis gewesen sein. Schaumentwicklung recht mau - wendet man Gewalt beim Einschenken an, steht der Schaum aber stabil. Der Geruch von Likör und überreifen Bananen (so wie ich sie gern habe) in der Nase. Geschmacklich kommt das ebenfalls so raus. Außerdem eine gute Portion Malz und ein sehr großer Schuss Sekt / Weißwein. Der urgewaltige Alkoholgehalt ist immer klar schmeckbar, walzt dabei aber nicht alles nieder. Trotz schwerer Konsistenz hat das durchaus auch eine gewisse spielerische Leichtigkeit. Obwohl das schon ein sehr extremes Bier ist (eigentlich etwas zu heftig, um bei mir echten Genuss aufkommen zu lassen), ist das ganze wirklich recht gelungen und ganz gut trinkbar.